ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ № 2

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ № 2

Требуется: 1/2 стакана молока, 3 яйца, 2 стакана муки, 3–4 ст. л. сахара, 4 с/и. л. сливочного масла, 1/2 кг творога, соль.

Способ приготовления. Яйцо взбейте в холодном молоке. Добавьте соль и муку. Замесите крутое тесто. Творог протрите через сито. Добавьте оставшиеся яйца, сахар, соль и масло.

Тесто раскатайте тонким слоем. Вырежьте из него кружки, на середину которых положите начинку из творога. Края зажмите. Вскипятите воду. Чуть-чуть подсолите ее и запустите вареники. Варите 5–7 минут на небольшом огне. Подавайте с вареньем или со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.