ВАНИЛЬ
(Ehidendrum vanilla)
Экзотическое растение из семейства орхидных. Растет всегда в тени — в расщелинах скал или у подножия больших деревьев. Благодаря своему необычайно приятному запаху, ваниль используется для ароматизации кремов, ликеров и шоколада.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
«Коньячная ваниль» Этот рецепт – по аналогии с предыдущим. Возьмите 1 и ? стакана сахара, а мед полностью исключите; вместе с охлажденными сливками добавьте в смесь ? стакана
Ваниль и корица Ваниль в торговле двух отличительных сортов: мексиканская и бурбонская, т. е. французская с острова Бурбона. Мексиканская ваниль имеет преимущество перед бордосскою или бурбонскою, хотя в свежем виде оба сорта в качествах не различаются, но французская не
Ваниль и ванилин Ваниль – это плод тpопического pастения оpхидеи. Снимают плод в незpелом состоянии, феpментиpуют, сушат. По внешнему виду ваниль напоминает стpучок, внутpи котоpого находятся очень аpоматичные мелкие семена. Ваниль выпускают pасфасованной в стеклянные
Ваниль Ваниль — многолетняя лиана, принадлежащая к семейству Орхидных. Латинское наименование растения имеет испанское происхождение и в переводе на русский язык означает «стручочек». Родиной его являются Центральная Америка и Мексика. Как огородная культура
Ваниль Родиной ванили является Мексика.Ваниль – взбирающаяся по деревьям или любым другим опорам корнелазящая орхидея. Из пазух мясистых листьев вырастают соцветия из зеленовато-желтых цветков. Из опыленных цветков развиваются плоды – так называемые бобы. Их снимают в
Ваниль Ваниль – многолетняя лиана, принадлежащая к семейству орхидных. Латинское наименование растения имеет испанское происхождение и в переводе на русский язык означает «стручочек». Родиной его являются Центральная Америка и Мексика. Как огородная культура
Ваниль Vanilla planifolia Andr Характеристика и происхождение. Ваниль, употребляемая в качестве пряности, представляет собой собственно плод (Fructus vanillae) вьющегося растения, относящегося к роду орхидей. Родиной его является Мексика. У ацтеков ваниль служила ценной пряностью задолго
Ваниль Антиоксидант. Регулятор пищеварения и нервной системы Ваниль – вторая после шафрана по цене специя – появилась в Европе гораздо позже других десертных пряностей, проделав долгий путь из Мексики. Ацтеки хорошо знали и любили Черный Цветок из семейства орхидей.
ВАНИЛЬ (Ehidendrum vanilla)Экзотическое растение из семейства орхидных. Растет всегда в тени — в расщелинах скал или у подножия больших деревьев. Благодаря своему необычайно приятному запаху, ваниль используется для ароматизации кремов, ликеров и
Ваниль. Сердце Черного Цветка Ваниль появилась в Европе гораздо позже других десертных пряностей, проделав долгий путь из Мексики. Ацтеки хорошо знали и любили Черный Цветок из семейства орхидей. Цветок самой дорогой ванили открыт всего один день, опыляется только одним