ЛОПУХ
ЛОПУХ
Растение из семейства сложноцветных. Похоже на чертополох, от которого отличается почти шаровидной оберткой соцветия и удлиненными прямыми цветочными чешуйками с острыми кончиками на верхушке загнутыми в виде крючков. Молодые ростки лопуха, собранные весной, имеют довольно приятный запах, напоминающий запах артишоков. В некоторых сельских местностях жители ценят их и используют в пищу.
Ростки лопуха и даже корни, очищенные от кожицы, используются в пищу в Шотландии. Их готовят подобно лопуху или едят молодые листья в салатах.
Продукт этот полезен для здоровья, имеет приятный вкус, но мало питателен.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Лопух большой (репейник)
Лопух большой (репейник) Лопух большой – широко распространенный двулетник семейства сложноцветных. Встречается лопух повсеместно: на пустырях, полях и лугах, около дорог и жилья.В пищу идут молодые корни растения первого года жизни. Сладковатые и сочные корнеплоды
Лопух большой
Лопух большой Лопух большой (репейник) знаком каждому.Лопух широко используется в народной медицине. Корни лопуха содержат дубильные вещества, эфирное масло, гликозиды и множество других полезных веществ. Настой из корней лопуха используют как стимулирующее обмен
ЛЕБЕДА, МОКРИЦА, ЛОПУХ, А ПОЛУЧАЕТСЯ ЛЕПЕШКА!
ЛЕБЕДА, МОКРИЦА, ЛОПУХ, А ПОЛУЧАЕТСЯ ЛЕПЕШКА! Очень вкусное блюдо можно приготовить из лебеды, смешав ее с мокрицей — травой такой, которая вам давным-давно на даче, грубо говоря, «всю плешь переела».Сушеную лебеду и крапиву надо смешать с измельченной свежесорванной
Лопух большой
Лопух большой Относится к семейству сложноцветных. Народные названия: дедовник, репейник.Фармакологические свойстваВ лечебных целях используются корни, плоды-семянки и листья растения. Корни следует заготавливать осенью или ранней весной до появления листьев. Чтобы
ЛОПУХ
ЛОПУХ Растение из семейства сложноцветных. Похоже на чертополох, от которого отличается почти шаровидной оберткой соцветия и удлиненными прямыми цветочными чешуйками с острыми кончиками на верхушке загнутыми в виде крючков. Молодые ростки лопуха, собранные весной,
Лопух большой (Репей)
Лопух большой (Репей) Распространен практически везде, среди посевов в садах, огородах, у дорог, среди кустарников, на опушках леса.Стебель мощный, прямой, высотой до 1,5 м. Корень стержневой мощный, до 1,5 м длиной. Листья крупные (до 40 см), сердцевидные, очередные, простые.