Требуется: 300 г картофеля, 100 г белой фасоли, 1 луковица, соль, свежая зелень, растительное масло, 1 кабачок, кетчуп.
Способ приготовления. Сварите в кожуре картофель, очистите и нарежьте. Отварите фасоль и перемешайте с картофелем. Лук мелко порубите и поджарьте на растительном масле. Добавьте к нему овощную массу и еще немного пожарьте. Посолите, полейте кетчупом. Поджарьте колечки кабачка, украсьте их зеленью и положите на порции салата.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Лечо «Объедение»
2 кг сочных красных помидоров нарезать и 30 мин варить на медленном огне, а затем протереть через дуршлаг, чтобы получить 1,5 л сока. 3 кг болгарского перца очистить от семечек и нарезать лапшой (0,5–1 см); 1,5 кг репчатого лука нарезать полукольцами.Если
Шоколадный крем «Объедение»
Этот крем довольно дорогой, но зато очень вкусный! Беру 150 граммов сахарной пудры (ее можно сделать, измельчив сахарный песок в кофемолке) и растираю ее с 2-мя желтками. Затем беру 250 граммов сливочного масла и 100-граммовую плитку шоколада и
Пудинг «Объедение»
По 250 г малины и клубники, 4–5 ст. ложек муки, 4 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка молотых сухарей.Ягоды растереть или разбить миксером вместе с сахаром до получения однородной массы. Добавить в нее муку и желтки. Взбить в
Лечо «Объедение»
2 кг сочных красных помидоров нарезать и 30 мин варить на медленном огне, а затем протереть через дуршлаг, чтобы получить 1,5 л сока. 3 кг болгарского перца очистить от семечек и нарезать лапшой (0,5–1 см); 1,5 кг репчатого лука нарезать полукольцами.Если
Маринованный перец «Объедение»
Перец помыть, очистить (срезать «крышечки» и разрезать перец на половинки) и варить в кипящем маринаде примерно 5 мин.Сложить плотно в стерилизованные банки, залить горячим маринадом, закатать.Маринад: для 3 кг перца -1л воды, 1,5 ст. сахара, 1,5
Салат из кабачков «Просто объедение»
4 кг кабачков, 6–8 болгарских перцев, 1 кг лука, 350 г томатного соуса или 100 г томатной пасты, 3 ст. л. с горкой соли, 300 г сахара, 1,5 ст. растительного масла, 1 дec. л. 70 %-й уксусной эссенции.Развести томатный соус в 1 л воды, добавить соль,