Голубцы с гречневой кашей, фаршем и морской капустой

Голубцы с гречневой кашей, фаршем и морской капустой

Требуется: 500 г белокочанной капусты, 200 г гречневой крупы, 200 г мясного фарша, 300 г консервированной морской капусты, 50 г растительного масла, 200 г репчатого лука, 2 ч. л. йодированной соли.

Способ приготовления. Гречневую крупу промойте горячей водой и сварите вязкую кашу. На разогретом растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук вместе с мясным фаршем. В глубокую тарелку сложите обжаренный фарш и гречневую крупу, посолите, перемешайте.

Свежую белокочанную капусту промойте, нарежьте квадратами, положите в подсоленную кипящую воду и варите в течение 20 с. Положите в подготовленные таким образом листья начинку из гречневой каши, сверните конвертиком. Получившиеся голубцы положите на смазанный жиром противень, сбрызните сверху растительным маслом. Запекайте в духовке в течение 15 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

С рыбным фаршем и морской капустой

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

С рыбным фаршем и морской капустой Требуется: 500 г муки, 1/2 стакана кефира, 3—4 яйца, соль.Для начинки: 400 г филе рыбы (сома, щуки, хека), луковица, картофель, 100 г консервированной морской капусты, 1 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. красного перца, соль.Способ приготовления. Муку


С печенью и гречневой кашей

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

С печенью и гречневой кашей Требуется: 500 г муки, 2 яйца, 30 г дрожжей, 1 стакан воды, 10 г растительного масла, соль.Для начинки: 200 г печени, 250 г гречневой крупы, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, 2 яйца, базилик, тимьян.Способ приготовления. Сварите рассыпчатую гречневую кашу.


Голубцы с морской капустой

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Голубцы с морской капустой ? головки белокочанной капусты, ? стакана морской капусты, 3 ст. ложки риса, 1 маленькая головка репчатого лука, 1 морковь, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, ? ч. ложки готовой


Сом с гречневой кашей

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Сом с гречневой кашей Ингредиенты500 г филе сома, 200 г гречневой крупы, 200 г сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 2 моркови, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияФиле сома промыть, нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук


Рагу в горшочках с куриными грудками, гречневой кашей, квашеной капустой, овощами-ассорти, сметаной и томатным соусом «Молодецкое»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Рагу в горшочках с куриными грудками, гречневой кашей, квашеной капустой, овощами-ассорти, сметаной и томатным соусом «Молодецкое» ?1 крупная куриная грудка?500 г гречневой крупы?400 г квашеной капусты?1 упаковка замороженных овощей (цветная капуста, лук, сладкий перец,


Сом с гречневой кашей

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов автора Кашин Сергей Павлович

Сом с гречневой кашей Ингредиенты: 500 г филе сома, 200 г гречневой крупы, 200 г сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 2 морковки, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Филе сома промыть, нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук


Голубцы с творогом и гречневой кашей в горшочках

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Голубцы с творогом и гречневой кашей в горшочках КомпонентыКапуста белокочанная – 1 небольшой кочан Творог нежирный– 300 г Гречневая крупа – 0,5 стакана Яйца сырые – 3 4 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль –


Голубцы с творогом и гречневой кашей в горшочках

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Голубцы с творогом и гречневой кашей в горшочках КомпонентыКапуста белокочанная – 1 небольшой кочан Творог нежирный– 300 г Гречневая крупа – 0,5 стакана Яйца сырые – 3 4 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль –


Голубцы с гречневой кашей

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Голубцы с гречневой кашей КомпонентыКапуста – 1 небольшой кочанГречневая крупа – 0,5 стаканаВода – 1 стаканМасло сливочное – 1 столовая ложкаЛук репчатый – 2–3 шт.Масло топленое – 2 столовые ложкиСметана – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияГречневую


Кролик с гречневой кашей

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Кролик с гречневой кашей КомпонентыКрольчатина – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Гречневая крупа -1,5 стакана Куриный бульон – 1 л Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 8-10 горошин Перец молотый и соль – по вкусуСпособ


Голубцы с творогом и гречневой кашей

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Голубцы с творогом и гречневой кашей КомпонентыКапуста белокочанная – 1,2 кг Творог – 500 г Гречневая крупа – 2 стакана Яйца сырые – 6 шт. Масло топленое – 100 г Зелень укропа – 1 пучок Сметана – 3 стакана Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияГречневую крупу промыть,


Вымя с гречневой кашей

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Вымя с гречневой кашей КомпонентыВымя – 400 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корешки петрушки – 2 шт. Корень сельдерея – 70 г Крупа гречневая – 1 стакан Масло топленое – 2–3 столовые ложки Сливки – 0,25 стакана Бульон говяжий – 2 стакана Перец душистый – 4–5 горошин


Голубцы с творогом и гречневой кашей

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Голубцы с творогом и гречневой кашей КомпонентыКапуста белокочанная – 1 небольшой кочан Творог – 300 г Гречневая крупа – 0,5 стакана Яйца сырые – 3–4 шт. Масло топленое – 70 г Зелень укропа – 1 пучок Сметана – 1,5 стакана Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияГречневую


Голубцы с творогом и гречневой кашей

Из книги автора

Голубцы с творогом и гречневой кашей КомпонентыКапуста белокочанная – 1 небольшой кочан Творог – 300 г Гречневая крупа – 0,5 стакана Яйца сырые – 3–4 шт. Масло топленое – 70 г Зелень укропа – 1 пучок Сметана – 1,5 стакана Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияГречневую


Голубцы с творогом и гречневой кашей

Из книги автора

Голубцы с творогом и гречневой кашей КомпонентыКапуста белокочанная – 1 небольшой кочан Творог нежирный – 300 г Гречневая крупа – 0,5 стакана Яйца сырые – 3–4 шт. Масло топленое – 70 г Зелень укропа – 1 пучок Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль и сахар – по вкусуСпособ


Голубцы с гречневой кашей

Из книги автора

Голубцы с гречневой кашей ? 1 вилок белокочанной капусты? 200 г гречневой крупы? по 50 г сушеных белых грибов, муки? 150 мл растительного масла? черный молотый перец? сольВырежьте из капустного вилка кочерыжку. В глубокую кастрюлю влейте воду, посолите, доведите до кипения и