Фарши для помидоров

Фарши для помидоров

1. Требуется: 1 свежий огурец, 2 яблока, 2 ст. л. каперсов, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. йогурта, 1 ст. л. петрушки, соль.

Способ приготовления. Порежьте яблоки с огурцами на кубики, нарубите каперсы, все смешайте, добавьте рубленую петрушку, соль, заправьте растительным маслом, йогуртом, перемешайте.

2. Требуется: вареная рыба, 1 ст. л. укропа или петрушки, соль, йогурт или кефир, соль.

Способ приготовления. Рыбу мелко порежьте, посолите, добавьте зелень, йогурт, перемешайте.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Гювеч из помидоров

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Гювеч из помидоров 1 кг помидоров; 2 пучка зелени петрушки; 4 ст. ложки толченых сухарей; 10 мл растительного масла; соль. Помидоры нарезать кружочками толщиной 1 см. Крупно нарезать зелень петрушки. Большую плоскую посуду посыпать половиной нарезанной зелени. Затем выложить


Суп из помидоров

Из книги Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервирование автора Константинова Ирина Геннадьевна

Суп из помидоров 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 800 г консервированных очищенных помидоров; 1 чайная ложка сливочного масла; 200 мл томатного сока; 100 мл сливок; 3 ст. ложки пищевого крахмала; соль; перец; 1 чайная ложка специй Измельчить лук и чеснок, положить их вместе со


ИЗ ПОМИДОРОВ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

ИЗ ПОМИДОРОВ


Глава IV. ФАРШИ И НАЧИНКИ

Из книги Украшение блюд праздничного стола автора Некрасова Ирина Николаевна

Глава IV. ФАРШИ И НАЧИНКИ 184. ФАРШ ТВОРОЖНЫЙ ДЛЯ ВАТРУШЕК Творог 300 гСметана 2 столовые ложкиЯйца 2 штукиСахар-песок 1 столовая ложкаМука 1 чайная ложкаСоль ? чайной ложкиВанильный сахар 1/3


Мак из помидоров

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Мак из помидоров Чтобы сделать это украшение, нужно взять помидоры среднего размера, а затем нарезать их специальным ножом в форме спирали и расправить.После этого из огурца, нарезанного кружочками (их края нужно вырезать мелкими зубчиками), следует сделать листья,


Салат из помидоров

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из помидоров 3 крепких помидора, 3 соленых огурца, 1 небольшая луковица.Для заправки: 2/3 стакана оливкового масла, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ч. ложка сахара, 2–3 зубчика измельченного чеснока.Помидоры и огурцы нарезать крупными кусками, добавить нарезанный кольцами


Салат из яиц и помидоров

Из книги Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец автора рецептов Сборник

Салат из яиц и помидоров 4 помидора, 4 вареных яйца, 150 г сметаны, зелень, соль.Помидоры и яйца нарезать дольками. К сметане добавить соль и рубленую зелень. Помидоры и вареные яйца выложить в салатник вперемешку, залить соусом.Украсить помидорами и


Из помидоров

Из книги Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок автора Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР

Из помидоров Для шашлыка выбрать мясистые, крепкие, созревшие помидоры средних размеров. Обмыть, обсушить и насадить их на шампуры по 4–5 штук на каждый. Обжарить над раскаленными углями первоначально со стороны плодоножки. По мере жарки посолить и поперчить. При подаче


Блюда из помидоров

Из книги Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы! автора Серикова Галина Алексеевна

Блюда из помидоров Мечтал он быть Томатом Большим аристократом, Но его-то с давних пор Дразнят просто (Помидор.) Загадка Дикорастущего предка современного помидора индейцы Перу знали за несколько тысячелетий до начала конкисты – завоевания Нового Света испанцами.


Фарши

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов автора Кашин Сергей Павлович

Фарши 1. Фарш из ботвы цветной капустыБотва цветной капусты - 200Соль - 5Жир - 5Лавров. лист, перец - 0,02Лук - 52. Фарш из ботвы турнепсаБотва турнепса - 200Соль - 5Жир - 5Лавров. лист, перец - 0,02Лук - 53. Фарш из ботвы репы и редисаБотва редиса - 80Ботва репы - 120Жир - 5Лавров, лист, перец -


Икра из помидоров

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Икра из помидоров Рецепт 1Помидоры – 3 кгСладкий перец – 500 гЯблоки – 500 гРепчатый лук – 500 гМорковь – 500 гРастительное масло – 200 млЧеснок – 100 гСоль – 50 гМолотый красный и черный перец по вкусуПропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, морковь, лук и яблоки,


Соусы из помидоров

Из книги Русская кухня автора Ковалев Николай Иванович

Соусы из помидоров Рецепт 1Помидоры – 3 кгСладкий перец – 1 кгРепчатый лук – 500 гМорковь – 500 гРастительное масло – 500 млЯблоки – 300 гЧеснок – 300 гСахар – 150 гПерец чили, соль по вкусуПропустить помидоры, яблоки, морковь, чеснок, лук, сладкий и острый перец через


Суп из помидоров по-кавказски

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

Суп из помидоров по-кавказски Ингредиенты:8 помидоров, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа и кинзы, 1 пучок щавеля, 1 пучок листьев черемши, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 2 столовые ложки рубленых грецких орехов, 1 столовая ложка аджики, соль.


Суп из помидоров

Из книги автора

Суп из помидоров КомпонентыПомидоры спелые – 500 г Картофель – 2 штуки Морковь – 2 штуки Лук репчатый – 2 головки Бульон куриный – 1 л Масло топленое – 1 столовая ложка Измельченная зелень укропа и петрушки – по 2 столовые ложки Сметана – 1/2 стакана Соль – по вкусуСпособ


Фарши и начинки

Из книги автора

Фарши и начинки Мучные и кондитерские изделия готовят с разнообразными начинками. Выход начинки в приведенных ниже рецептурах в пределах 500 г. Это позволит приготовить около 20 пирожков или других изделий массой по