Фарш для перцев

Требуется: 10 помидоров, 150 г риса, 10 шпротин, 3 ст. л. растительного масла, 2 дольки чеснока, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления. Рис отварите, помидоры очистите от шкурки, обварив кипятком, порежьте на мелкие кусочки, чеснок разотрите с солью и шпротами, положите в сковороду, добавьте помидоры, зелень петрушки, посолите, перемешайте с рисом, разогрейте, заполните фаршем подготовленный перец.

Следующая глава >

Фарш № 3 И этому фаршу с изюмом и миндалем присущ характерный польский колорит; может быть, именно поэтому он, отличаясь по вкусу от других мясных блюд, особенно хорош для фарширования пасхального поросенка.Легкие и печенку поросенка потушить с 30 г масла, доливая воду,

Креветки с соусом из перцев ? креветки — 100 г.? чеснок — 1 зубчик? лук репчатый — 1/2 луковицы? красный болгарский перец — 1 шт.? кабачок — 50 г.? помидорки черри — 5–10 шт.? оливковое масло — 1 ч. л.? лимонный сок по вкусу? соль, свежемолотый черный перец по вкусуКреветки отварить

Суп из сладких перцев на мясном бульоне ? Говяжий бульон – 2 л? Сладкие перцы – 10 шт.? Картофель – 3 клубня? Репчатый лук – 2 шт.? Растительное масло – 1 ст. л.? Зелень петрушки – 1 пучок? Соль по вкусуКартофель нарезать брусочками, сладкие перцы – полукольцами, лук измельчить и

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, КАБАЧКОВ И ПЕРЦЕВ 4 кг баклажанов 1 кг кабачков 4 – 5 кг помидоров 1,5 кг моркови 2,5 кг сладкого перца 1 кг репчатого лука соль по вкусу Баклажаны, кабачки, перец и морковь очистить,

Салат из жареных перцев Вам понадобится:? 6 крупных твердых помидоров;? 2 желтых сладких перца;? 2 красных сладких перца;? 2–3 сладкие красные луковицы;? 6–8 ст. ложек оливкового масла;? сок ? лимона;? щепотка молотого перца чили;? 4 зубчика чеснока;? средний пучок кинзы;?

Салат из жареных перцев Вам понадобится:? 6 крупных твердых помидоров;? 2 желтых сладких перца;? 2 красных сладких перца;? 2–3 сладкие красные луковицы;? 6–8 ст. ложек оливкового масла;? сок ? лимона;? щепотка молотого перца чили;? 4 зубчика чеснока;? средний пучок кинзы;?

Малосольная сельдь в малиновом уксусе с луком, укропом и смесью перцев «Хорошего много не бывает» – 1 кусок филе малосольной сельди– 100 мл и 3 ст. ложки малинового уксуса– 1 луковица– 100 мл воды– 1 пучок укропа– 3 ст. ложки ароматного подсолнечного

Дунайская сельдь с сушеным укропом, базиликом, кориандром и смесью перцев по-вилковски – 2 кг свежей дунайской сельди– 1/3 ч. ложки сушеного укропа– 1/3 ч. ложки сушеного базилика– 1/3 ч. ложки кориандра– 1/2 ч. ложки смеси перцев– 2 ст. ложки соли (лучше крупной

Сельдь с морковью, луком, лавровым листом и смесью перцев – 1 крупная тушка свежей сельди– 1 шт. крупной моркови– 2 луковицы– 1/2 стакана светлого уксуса– 3 ст. ложки сахара– 1 стакан воды– 1–2 лавровых листа– 1 ст. ложка смеси перцев горошком– соль – по вкусуУксус

Сельдь с томатным соком, луком, смесью перцев и белым винным уксусом – 1 кг свежей сельди– 4 луковицы– 250 мл томатного сока– 80 мл белого винного уксуса– 1 ч. ложка сахара– 2 ст. ложки приправы для засолки сельди (сушеный лук, чеснок, паприка, кориандр, гвоздика, имбирь,

Колбаса из мяса кролика со смесью перцев и хреном Ингредиенты1,5 кг мяса кролика, 500 г постной свинины, 200 г свиного шпика, 180 г свиной грудинки, 10 г смеси молотых перцев, 20 г сушеного хрена, 5 г лаврового листа, соль.Способ приготовленияМясо кролика и свинину нарубить, шпик

Салат из запеченных перцев Требуется:6 болгарских перчиков, 3 помидора, головка репчатого лука, 1/2 горького перца, майонез, петрушка, соль.Способ приготовленияИспеките в духовке сладкий перец, нарежьте маленькими кусочками. Прибавьте ломтики помидоров, кружочки лука и, по

Салат из разноцветных сладких перцев КомпонентыПерец сладкий красный – 3 шт. Перец сладкий зеленый – 3 шт. Перец сладкий желтый – 3 шт. Соль – по вкусу Масло растительное – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияПерец очистить от семян, нарезать тонкими кольцами и не

Подлива для фаршированных перцев 1 нарезанная луковица среднего размера, 1 нарезанный стебель сельдерея, 2 нарезанные моркови, 1–1? стакана сахара, масло растительное для обжаривания, 500 г томатного соуса, 1? ст. ложки томатной пасты, 150 мл воды, соль.На сковороду налить

Тайский соус из красных перцев ПРОДУКТЫ• 3 стручка сладкого красного перца• 2–3 зубчика чеснока• 3 ст. ложки меда• ? ч. ложи молотого кориандра• 2 ст. ложки соевого соуса• 1 ст. ложка оливкового маслаПРИГОТОВЛЕНИЕПерцы наколоть зубочисткой в нескольких местах,

Сырники с куриной печенью и смесью перцев ? 250 г творога? 150 г куриной печени? 1 клубень картофеля? 1 луковица? 30 г майонеза? 2 яйца? 60 мл растительного масла? 120 г пшеничной муки? Молотая смесь перцев и соль по вкусуКуриную печень промывают и мелко нарезают. Картофель