Читайте также
Салат из запеченных перцев
Требуется:6 болгарских перчиков, 3 помидора, головка репчатого лука, 1/2 горького перца, майонез, петрушка, соль.Способ приготовленияИспеките в духовке сладкий перец, нарежьте маленькими кусочками. Прибавьте ломтики помидоров, кружочки лука и, по
Варенье из сладких яблок
Ингредиенты2 кг яблок (сладких), 3 лимона, 1 кг сахара.Способ приготовленияЯблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Снять цедру с лимонов, выжать из них сок. Для приготовления сиропа 500 мл воды довести до
ЗАЛИВКИ ДЛЯ СЛАДКИХ И ЗАКУСОЧНЫХ КРУПЕНИКОВ
ЗАЛИВКА ИЗ СМЕТАНЫ ВАНИЛЬНАЯ
ПРОДУКТЫ• 2 стакана сметаны• 3–4 ст. ложки (без верха) пассерованной муки• щепотка соли• 2–3 ст. ложки сахара• 1/4 пакетика ванильного сахара.Заливку приготовить из сметаны, смешанной с мукой,
Суп из сладких перцев на мясном бульоне
? Говяжий бульон – 2 л? Сладкие перцы – 10 шт.? Картофель – 3 клубня? Репчатый лук – 2 шт.? Растительное масло – 1 ст. л.? Зелень петрушки – 1 пучок? Соль по вкусуКартофель нарезать брусочками, сладкие перцы – полукольцами, лук измельчить и
Запеканка из разноцветных макарон
Твердая моцарелла – 200 гВетчина – 150 гМакароны разноцветные – 1 пачкаСливки 33 % – 300 гМускатный орех – щепоткаТимьян свежий – 4 веточкиЧеснок – 4 зубчикаПомидоры бакинские – 3 шт.Базилик зеленый – 3 веточкиСоль
45 мин
251 ккалМоцареллу
Вишни для сладких блюд
5 кг вишен, 1 кг сахара.Вишни уложить в стеклянную банку рядами, пересыпая каждый ряд сахаром. Сверху насыпать сахара побольше, накрыть банку целлофаном, обвязать толстой ниткой и держать на солнце в течение недели. После чего хранить в прохладном и
Уксус для маринования сладких салатов
1,6 кг фруктов или ягод, 1,12 л уксуса, 600 г сахара, 50 бутонов гвоздики, 1 ч. л. соли В уксус добавить сахар (если ягоды кислые, сахара взять 1 кг), измельченную гвоздику, корицу, перец, лавровый лист и соль. Поставить уксус на огонь,
Салат из жареных перцев
Вам понадобится:? 6 крупных твердых помидоров;? 2 желтых сладких перца;? 2 красных сладких перца;? 2–3 сладкие красные луковицы;? 6–8 ст. ложек оливкового масла;? сок ? лимона;? щепотка молотого перца чили;? 4 зубчика чеснока;? средний пучок кинзы;?
Подлива для фаршированных перцев
1 нарезанная луковица среднего размера, 1 нарезанный стебель сельдерея, 2 нарезанные моркови, 1–1? стакана сахара, масло растительное для обжаривания, 500 г томатного соуса, 1? ст. ложки томатной пасты, 150 мл воды, соль.На сковороду налить
Креветки с соусом из перцев
? креветки — 100 г.? чеснок — 1 зубчик? лук репчатый — 1/2 луковицы? красный болгарский перец — 1 шт.? кабачок — 50 г.? помидорки черри — 5–10 шт.? оливковое масло — 1 ч. л.? лимонный сок по вкусу? соль, свежемолотый черный перец по вкусуКреветки отварить
Ореховая посыпка для сладких блюд и фруктов
Эту посыпку мы делаем из кунжутного семени. Как и в предыдущем рецепте, с помощью кофемолки превращаем семечки в слегка рассыпчатую пасту. Не насыпайте в кофемолку более 20–30 г семени — может сгореть. Всего нам понадобится 100 г
Фарш для перцев
Требуется: 10 помидоров, 150 г риса, 10 шпротин, 3 ст. л. растительного масла, 2 дольки чеснока, зелень петрушки, соль.Способ приготовления. Рис отварите, помидоры очистите от шкурки, обварив кипятком, порежьте на мелкие кусочки, чеснок разотрите с солью и
Варенье из сладких яблок
20 сладких яблок очистить от кожицы и сердцевины, нашинковать на овощной терке. Снять цедру с 3 лимонов, выжать из них сок и тщательно перемешать с 4 столовыми ложками сахара. На 1 стакан этой смеси взять 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана воды, сварить
Варенье из сладких яблок с лимонами
На 30 яблок – 3 лимона, 6 ст. л. сахара; на 1,5 стакана смеси – 0,5 стакана воды.Очистить яблоки от кожицы, вырезать сердцевину, нашинковать на овощной терке. Снять цедру трех лимонов, выжать сок, тщательно перемешать с сахаром.Положить