Рыбные блины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыбные блины

Требуется: 3 стакана муки, 3 стакана воды, 4 яйца, 150 г рыбного филе из кеты, семги или сельди, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды.

Способ приготовления. Яйца взбейте с солью, добавьте воду, соду и все перемешайте. Муку высыпьте в миску горкой, на вершине которой сделайте углубление, и влейте в муку смесь из яиц с водой. Вымесите гладкое тесто.

Рыбное филе разделите на мелкие кусочки. Несколько кусочков выложите на сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте с двух сторон. На обжаренные кусочки рыбного филе влейте тесто и выпекайте блины с двух сторон.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.