Читайте также
Выпечка и сладкое
Все малыши любят сладкое. Да, диетологи предупреждают о вреде большого количества сахарозы в рационе ребенка. Но, во-первых, так хочется побаловать малыша тем, что заставляет его жмуриться от удовольствия, а во-вторых, если соблюдать меру и не давать
Пиво сладкое
Ингредиенты15 1/2 л воды (кипяченой), 1 1/2 кг сухарей из сладкого теста (измельченных), 700 г хмеля, 300 г сахара, 200 г ржаного солода, 100 г сухих дрожжей, 50 г пищевой соды.Способ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды. Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и
Пиво сладкое
Ингредиенты15,5 л кипяченой воды1,5 кг измельченных сухарей из сладкого теста700 г хмеля300 г сахара200 г ржаного солода100 г сухих дрожжей50 г пищевой содыСпособ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды.Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и хорошо
Ризотто сладкое
Взять 2 столовых ложки рисовой муки, развести 2 стаканами сливок, положить столовую ложку сахару, цедру с лимона, стертую на сахар, розовой или померанцевой воды, варить на легком огне, пока не погустеет, потом протереть сквозь сито. Взбить 6 яичных белков в
СЛАВЯНСКОЕ СЛАДКОЕ
Черствый хлеб натереть, перемешать с натертым лимоном (с цедрой), соединенным с сахаром и толчеными орехами. Сливки взбить с сахаром. На блюдо выложить слой тертого хлеба, полить соком лимона, сверху поместить слой сливок, так повторить несколько
Сладкое мясо
Пропорция для волована на 10 пер. Приготовление: взять 400 граммов сладкого мяса и, опустив в горячую воду, отварить до готовности. Когда готово, вынуть, обдать холодной водой и нарезать маленькими пластами и гарнир
Пиво сладкое
Ингредиенты15 ? л кипяченой воды, 1 ? кг измельченных сухарей из сладкого теста, 700 г хмеля, 300 г сахара, 200 г ржаного солода, 100 г сухих дрожжей, 50 г пищевой соды.Способ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды. Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и
ВИНО СЛАДКОЕ ВИШНЕВОЕ
Требуется: 7 л вишневого сока, 1,6 л воды, 2,4 кг сахара (1,6 кг сахара вносить в сусло перед брожением, а остальные 0,8 кг — после брожения), 1 л водки, 0,5 л закваски.Способ приготовления. Приготовьте смесь для брожения (способ приготовления в предыдущих
ВИНО СЛАДКОЕ МАЛИНОВОЕ
Требуется: 6 л малинового сока, 2,6 л воды, 2,4 кг сахара, 1 л водки.Способ приготовления. Вам следует готовить и спиртовать вино так же, как и сладкое вишневое вино. Готовое вино имеет малиновый цвет, приятную кисловатость и аромат свежих
ВИНО СЛАДКОЕ ЗЕМЛЯНИЧНОЕ
Требуется: 8 л земляничного сока, 2,4 кг сахара, 0,5 л воды.Способ приготовления. Готовьте данное вино так же, как и все сладкие вина. В результате должно получиться 10 л
Сладкое банановое пюре
Требуется:800 г бананов 620 мл молока 60 г сливочного масла 120 г сахара соль по вкусу
Способ приготовленияОчищенные бананы нарежьте небольшими ломтиками, добавьте молоко, плотно закройте посуду крышкой и варите 30–40 мин. Протрите получившуюся смесь
Жаркое кисло-сладкое
200 г говядины, 10 г топленого говяжьего сала, 25 г репчатого лука, 200 г бульона, 10 г томата-пюре, 30 г чернослива, 15 г изюма, 10 г красного вина, 10 сахара, 10 черных сухарей, соль, перец душистый по вкусу.Порционные куски говядины обжарить на говяжьем
Повидлянка (сладкое блюдо)
Ингредиенты300 г повидла, 100 г манной крупы, 25 мл мадеры или рома, 50 г орехов (любых, толченых), 30 г сливочного масла.Способ приготовленияСырые яичные желтки растереть с 15 г сахара и перемешать с растертым повидлом. Добавить в смесь мадеру или ром,
Сладкое вишневое вино
Приготовляют из вишневого сока, полученного из совершенно зрелых ягод. Для приготовления 10 л сусла взять 7 л вишневого сока, 1,6 л воды и 2,4 кг сахара, причем 2/3 указанного количества сахара (1,6 кг) внести в сусло перед брожением, а остальные 0,8 кг –
Сладкое черносмородиновое вино
Для приготовления сусла взять 5 л черносмородинового сока, 2,4 кг сахара и 3,5 л воды. Дальше поступать так же, как и при изготовлении вишневого
Сладкое ласси
Напиток ласси традиционно подается в конце обеда для облегчения пищеварения. Его лучше принимать, когда жарко.На 4–6 порций:? 1 чашка йогурта без добавок.? 1/3 чашки сахара или меда.? 2–3 чашки холодной фильтрованной воды.? 1/3 чайной ложки кардамона.? 2 чайные