Ризотто сладкое
Взять 2 столовых ложки рисовой муки, развести 2 стаканами сливок, положить столовую ложку сахару, цедру с лимона, стертую на сахар, розовой или померанцевой воды, варить на легком огне, пока не погустеет, потом протереть сквозь сито. Взбить 6 яичных белков в пену, смешать с протертым тестом, выложить на глубокое блюдо, поставить в печь, а когда будет готово, загласировать. (8).
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Выпечка и сладкое Все малыши любят сладкое. Да, диетологи предупреждают о вреде большого количества сахарозы в рационе ребенка. Но, во-первых, так хочется побаловать малыша тем, что заставляет его жмуриться от удовольствия, а во-вторых, если соблюдать меру и не давать
Пиво сладкое Ингредиенты15 1/2 л воды (кипяченой), 1 1/2 кг сухарей из сладкого теста (измельченных), 700 г хмеля, 300 г сахара, 200 г ржаного солода, 100 г сухих дрожжей, 50 г пищевой соды.Способ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды. Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и
Сладкое земляничное вино Из-за трудности извлечения сока из ягод, а также недостаточной устойчивости вина при хранении готовят сравнительно редко. Для приготовления 10 л сусла берут 8 л земляничного сока, 2,4 кг сахара и 0,5 л воды. Вино готовят так же, как любой сброженный
Вишневое вино сладкое На 10 л сусла: 7 л вишневого сока, 1,6 л воды, 2,4 кг сахара, 1 л водки.Готовится из вишневого сока, полученного из совершенно зрелых ягод.Вишневый сок смешивают с сахарным сиропом, сваренным из воды и сахара (2/3 количества – 1,6 кг), подготовленное сусло
СЛАДКОЕ ЗАВАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Заварное тесто заправить сахаром и тертой лимонной или апельсиновой цедрой. Приготовить так же, как соленое заварное печенье, и сервировать к сладким фруктово-ягодным
Пиво сладкое Ингредиенты15,5 л кипяченой воды1,5 кг измельченных сухарей из сладкого теста700 г хмеля300 г сахара200 г ржаного солода100 г сухих дрожжей50 г пищевой содыСпособ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды.Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и хорошо
Каравай из лапши (Сладкое) Приготовить тесто для обыкновенной лапши, изрезать ее мелко, вскипятить в воде и после откинуть на сито, чтобы стекла вода; потом взять свежих яиц, отделить белки от желтков и эти последние смешать с куском коровьего масла, которое прежде нужно
СЛАВЯНСКОЕ СЛАДКОЕ Черствый хлеб натереть, перемешать с натертым лимоном (с цедрой), соединенным с сахаром и толчеными орехами. Сливки взбить с сахаром. На блюдо выложить слой тертого хлеба, полить соком лимона, сверху поместить слой сливок, так повторить несколько
Сладкое мясо Пропорция для волована на 10 пер. Приготовление: взять 400 граммов сладкого мяса и, опустив в горячую воду, отварить до готовности. Когда готово, вынуть, обдать холодной водой и нарезать маленькими пластами и гарнир
Пиво сладкое Ингредиенты15 ? л кипяченой воды, 1 ? кг измельченных сухарей из сладкого теста, 700 г хмеля, 300 г сахара, 200 г ржаного солода, 100 г сухих дрожжей, 50 г пищевой соды.Способ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды. Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и
Повидлянка (сладкое блюдо) Ингредиенты300 г повидла, 100 г манной крупы, 25 мл мадеры или рома, 50 г орехов (любых, толченых), 30 г сливочного масла.Способ приготовленияСырые яичные желтки растереть с 15 г сахара и перемешать с растертым повидлом. Добавить в смесь мадеру или ром,
Кисло-сладкое мясо Состав: мясо – 1 кг, лук – 6 шт., топленый говяжий жир – 2 ст. ложки, томат – 2 ст. ложки, лимонная кислота, лавровый лист – 2 шт., соль, перец.Мясо телятины, баранины или говядины нарезать порционными кусочками, посолить и обжарить с обеих сторон до
«Это сладкое слово – диета» Это блюдо мы рекомендуем сладкоежкам, которые очень хотят похудеть, но отказаться от сладкого не могут, даже под страхом смертной казни.Требуется: 400 г соевой муки, 40 г сухих дрожжей, 250 мл соевого молока или воды, 400 г тыквы, 50 г сахара, 2 ч. л.
Салат «Сладкое ассорти» Требуется: 150–200 г риса, 200 г консервированного ананаса, 40 г изюма, 100 г винограда без косточек, 2 веточки сельдерея, 3 ст. л. уксусной приправы.Способ приготовления. Сварите рис. В готовый остывший рис влейте уксус, добавьте 2 ст. л. сиропа от ананасов
Это сладкое слово «десерт» …«Взвар» – кажется, именно так называла моя бабка густой и, пожалуй, даже излишне сладкий компот из сушеного чернослива, яблок, красной и черной смородины, который всегда подавался в самом конце обеда, перед тем, как следовало читать «биркат
Сладкое ласси Напиток ласси традиционно подается в конце обеда для облегчения пищеварения. Его лучше принимать, когда жарко.На 4–6 порций:? 1 чашка йогурта без добавок.? 1/3 чашки сахара или меда.? 2–3 чашки холодной фильтрованной воды.? 1/3 чайной ложки кардамона.? 2 чайные