Читайте также
Чайные ванны
Соберите 300—500 г спитого чайного листа. Естественно, за один раз столько чая выпить представляется весьма затруднительным, разве что солидной компанией… Поэтому накопите необходимое количество спитого чая постепенно, сохраняя его в холодильнике. Затем,
Чайные и кофейные сыры холодного копчения
Требуется: 3 бруска чайного сыра (по 150 г), 1/2 кг фруктов (яблоко, апельсин, груша, лимон), 100 г творога, 2 ст. л. сахарной пудры.Способ приготовления. Сырные бруски освободите от обертки и заверните в сложенные по три салфетки, уложите в
Раздел II
Чайные ароматы
Если Вы истинный ценитель чая, то знаете, что в этом напитке важно все: и вкус, и цвет, и аромат, и способ подачи на стол… Не бойтесь экспериментировать: в чай можно класть и ягоды, и листья, и цедру лимона, В результате Вы получите нечто потрясающее!
Чайные мастера
Чайные мастера верили в настоящее и в то, что в искусстве оно вечно. Они настаивали на том, что по-настоящему понимание и признание искусства возможно только тогда, когда оно оказывает живое и непосредственное влияние. Поэтому они пытались регулировать
Чайные яйца
6 яиц, 2 ст. л. сухого чая, 1 звездочка бадьяна, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. соевого соуса.
В кастрюлю с холодной водой положить яйца, довести воду до слабого кипения и варить 20 минут. После того как яйца сварятся, залить холодной водой и дать остыть. Затем осторожно покатать
Творожные батончики с сахарной пудрой
«Чайные»
? 250 г жирного творога? 3 яйца? 1 стакан муки? 3 ст. ложки сахара? 2 ст. ложки сметаны? 1 щепотка соды? растительное масло, сахарная пудра и соль – по вкусуТворог протрите через сито, добавьте муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар,
Напитки
Брусничная вода, в которую добавлен пчелиный мед (1 ч. ложка на 1 стакан воды), – хороший освежающий и оздоровляющий напиток.Один-два зубчика гвоздики, добавленной в компот из яблок, придадут ему особые вкус и аромат.Чтобы при охлаждении на поверхности киселя не
Напитки
Лимонад
Состав: аспартам 200 мг на 1 л воды, лимон – 2 шт., апельсин – 3 шт.
Растворяют в теплой воде аспартам, хорошенько моют лимоны и 1 апельсин и нарезают кружочками вместе с кожурой и опускают в сироп. Из остальных апельсинов выдавливают сок и
Чайные советы и запреты от Ли Ин-Хао
ЗДОРОВЬЕ
ЧАЙНЫЕ СОВЕТЫ И ЗАПРЕТЫ от Ли Ин-ХаоНаш современник, большой любитель чая и распространитель чайных и иных традиционных знаний, считает, что живя одним чаем и за счет чая, люди по сути лишают себя чая. Чтобы чай приносил пользу и
Путеводитель по чаю: от улуна до того, чем наполняют чайные пакетики
Чай делают из глянцевых зеленых листьев Camellia sinensis и Camellia assamica, которые принадлежат к тому же семейству, что и Camellia japonica, чьи цветы неправдоподобно ярки (кажется, будто их раскрасила сама Королева из «Алисы