Кисель «Густой»

Кисель «Густой»

Требуется: 1 1/2 л молока, 20 шт. миндаля, 1/2 стакана сахара, 6 ст. л. кукурузного крахмала.

Способ приготовления. Обварите кипятком миндаль, очистите и измельчите. Налейте в стакан холодное молоко и смешайте его с крахмалом. Остальное молоко подогрейте и влейте в истолченный миндаль. Накройте крышкой и дайте постоять 1 ч. Процедите молоко через салфетку, всыпьте сахар и вскипятите. Добавьте муку, крахмал, разведенный в молоке, и еще раз доведите до кипения.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Густой гороховый суп

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Густой гороховый суп 500 г замороженного горошка; 400 г картофеля; 200 г замороженного супового набора овощей; 100 г корейки; 750 мл бульона; 2 луковицы; 4 вареные сосиски; майоран; чабрец; соль; перец Очистить и порезать картофель, мелко порезать корейку и лук. Лук и корейку


СЛОЕНЫЙ ГУСТОЙ КИСЕЛЬ «ЗЕБРА»

Из книги Лес - кормилец автора Дубровин Иван

СЛОЕНЫЙ ГУСТОЙ КИСЕЛЬ «ЗЕБРА» Сварите молочный кисель из молока, сахара и крахмала.Клюквенный кисель готовится отдельно. Для этого из клюквы отожмите сок, влейте в него воду и добавьте сахар, доведите до кипения и тонкой струйкой, помешивая, влейте растворенный в


«Густой»

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

«Густой» Требуется: 150 г шампиньонов, корень сельдерея, маринованный огурец, вареное яйцо, 30 г арахиса, 200 г майонеза.Способ приготовления. Отварите грибы в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, остудите. Сельдерей сварите до мягкости, очистите и натрите на терке. Мелко


Кисель «Густой»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Кисель «Густой» Требуется: 1 1/2 л молока, 20 шт. миндаля, 1/2 стакана сахара, 6 ст. л. кукурузного крахмала.Способ приготовления. Обварите кипятком миндаль, очистите и измельчите. Налейте в стакан холодное молоко и смешайте его с крахмалом. Остальное молоко подогрейте и влейте в


Густой рыбный суп

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Густой рыбный суп У рыбы удаляем внутренности и жабры; хорошо чистим и промываем, кладем в подсоленную воду, доводим до кипения и варим на медленном огне 30 минут. Пряности кладем в конце варки.Натертую на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук обжариваем в


Густой суп

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Густой суп 110 г говядины, 15 г сливочного масла, 100 г муки пшеничной, 20 г лука репчатого, 10 г томата-пюре, 80 г редьки, 5 г чеснока, 2 г соды, 8 г уксуса (3 %-ного), 5 г перца молотого, зелень, соль. Из пресного теста приготовить лапшу и отварить ее в подсоленной воде.Приготовление


615. ГУСТОЙ КЛЮКВЕННЫЙ КИСЕЛЬ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

615. ГУСТОЙ КЛЮКВЕННЫЙ КИСЕЛЬ 2 стакана клюквы, 5 стаканов воды, 1 стакан сахара, 1 стакан крахмала; пряности: корица, гвоздика, апельсиновая корка.Клюкву перебрать, промыть, залить холодной водой и подогревать пока ягоды не полопаются, затем процедить. Если хотят, чтобы кисель


616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ 3 стакана ягод, 4 ст. ложки крахмала, 1—1? стакана сахара, 4 стакана воды, пряности.Кисель из этих ягод варят так же, как клюквенный кисель (615). Ягоды должны быть спелые и


618. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ ВИШЕН

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

618. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ ВИШЕН 2 стакана ягод, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки крахмала, 3 стакана воды.Вишни промыть холодной водой, вынуть косточки. Посыпать вишни сахаром и оставить стоять 1 час, изредка перемешивая, чтобы вышел весь сок. Затем слить сок в стеклянную банку. Косточки


Борщ густой

Из книги Кулинария СССР. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович


Густой овощной суп

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна


Густой рыбный суп

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна


Суп густой с печенкой

Из книги автора

Суп густой с печенкой Ингредиенты: 400 г. говяжьей печенки, 4 картофелины, 3 моркови, 2 ст. л. маргарина, 1 луковица, 500 мл воды, перец, соль, зелень для украшения. Морковь очистить и нарезать кружочками. Печенку вымыть и нарезать кубиками. Мелко нарезанный лук припустить на


Хаш (густой суп)

Из книги автора

Хаш (густой суп) Ингредиенты400 г говяжьих ног, 120 г рубца, 10 г чеснока, перец, соль.Способ приготовленияОбработанные говяжьи ноги и тщательно промытый рубец залить 2 л холодной водой и оставить на 5–6 часов. Затем ноги разрубить на куски и отварить в несоленой воде на слабом


Густой суп с овощами

Из книги автора

Густой суп с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свинина – 400 гсоленые огурцы – 5 шт.морковь – 2 шт.лук – 2 шт.капуста – 4 листацветная капуста – 200 гтоматная паста – 1 ст. ложкарастительное масло – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Морковь и лук очистить, нарезать небольшими