Подорожник, тушеный с зеленью
Подорожник, тушеный с зеленью
Листья подорожника, зеленый лук, морковь, первоцвет промывают и шинкуют, добавляют пшеничную муку, сливочное масло. Нашинкованную зелень тушат в небольшом количестве воды. За 15–20 минут до готовности добавляют пассерованный лук и нарезанный щавель. Когда зелень станет мягкой, ее заправляют мукой, солью и перцем.
Листья подорожника 200 г, лук зеленый 50 г, морковь 30 г, листья первоцвета 50 г, мука пшеничная 10 г, сливочное масло 10–15 г, соль по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Тушеный перец с морским гребешком, рисом, луком, зеленью, томатной пастой и сметаной «К празднику Нептуна»
Тушеный перец с морским гребешком, рисом, луком, зеленью, томатной пастой и сметаной «К празднику Нептуна» Ингредиенты8–10 сладких перцев, 400 г морского гребешка, 1/4 стакана риса, 2–3 луковицы, 100 г сметаны, 1–2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки топленого масла,
Кролик тушеный
Кролик тушеный Ингредиенты: 1 1/2 кг кролика, 4 луковицы, 4 зубчика чеснока, 4 помидора, 2 болгарских перца, 200 мл вина, 200 мл воды, 1 чайная ложка молотой паприки, черный перец горошком, соль.Способ приготовления: Кролика разделите на порционные куски. Овощи вымойте и очистите.
Сом тушеный
Сом тушеный Ингредиенты: 1,5 кг. сома, 4 ст. л. пшеничной крупы, 5 луковиц, 5 ст. л. муки, 2 ст. л. уксуса, 4 ст. л. растительного масла, перец, соль, зелень для украшения. Сома разделать, вымыть, нарезать кусками, посолить и посыпать перцем. Лук очистить, нарезать кольцами,
Лук тушеный
Лук тушеный Поджарить на сале 30—50 г лука до золотистого цвета, остальной лук нарезать соломкой, сложить в дуршлаг, облить горячей водой и переложить в сотейник вместе с поджаренным, луком, посолить, добавить уксус, сахар, подлить немного воды и тушить, закрыв крышкой, 5
Тушеный перец с морским гребешком, рисом, луком, зеленью, томатной пастой и сметаной «К празднику Нептуна»
Тушеный перец с морским гребешком, рисом, луком, зеленью, томатной пастой и сметаной «К празднику Нептуна» Ингредиенты8—10 стручка болгарского перца, 400 г морского гребешка, У стакана риса, 2–3 луковицы, 100 г сметаны, 1–2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки
Тушеный перец с морским гребешком, рисом, луком, зеленью, томатной пастой и сметаной «К празднику Нептуна»
Тушеный перец с морским гребешком, рисом, луком, зеленью, томатной пастой и сметаной «К празднику Нептуна» Ингредиенты:8–10 сладких перцев, 400 г морского гребешка, 1/4 стакана риса, 2–3 луковицы, 100 г сметаны, 1–2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки топленого масла,
Подорожник большой
Подорожник большой Подорожник – очень древнее лекарственное растение. И обитает он с давних пор рядом с человеком. На его примере можно понять, как наш мир хорошо и гармонично был задуман. Лекарство от многих болезней рядом – только руку протяни, и всем оно доступно. Так и
445. ЛУК ТУШЕНЫЙ
445. ЛУК ТУШЕНЫЙ 10—12 луковиц, 1? ст. ложки топленого масла или сала, 2—3 ст. ложки сметаны. соль.Очищенный лук разрезать на ломтики и немного поджарить на жире, затем посолить, добавить сметану и тушить в закрытой посуде.Подается к жареной говядине или
Подорожник
Подорожник Чтобы попробовать хлеба из подорожника, пришлось дожидаться начала июля. И вот наконец листья подорожника по размеру сравнялись с ладонью и их можно набрать достаточную массу для экспериментов.Лист подорожника достаточно упругий и эластичный, в нём имеются
Подорожник
Подорожник Подорожник – многолетнее травянистое растение, хорошо известное каждому, потому что растет на обочинах всех дорог и тропинок. В Америку подорожник занесли европейцы в буквальном смысле на сапогах (семена). В настоящее время это растение можно встретить
Подорожник тушеный
Подорожник тушеный Ингредиенты170 г листьев подорожника, 50 г первоцвета, 40 г лука репчатого, 40 г моркови, 20 г щавеля, 10 г кукурузной муки, масло сливочное, перец, соль.Способ приготовленияЗелень указанных трав нарезать, залить небольшим количеством воды и тушить до
Подорожник
Подорожник Растет около дорог, на пустырях, лугах, вдоль рек, на сорных местах.Травянистое растение. Корневище короткое, усаженное тонкими нитевидными корнями. Листья собраны в прикорневую розетку, черешковые, овальной формы, иногда вытянутые. Цветоносы прямостоячие, при