Помидоры красные натуральные

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры красные натуральные

Плоды отобрать с хорошей ровной окраской, плотные и однородные по размеру, уложить в банки и залить кипящим рассолом (на 1 л воды – 35 г поваренной соли и 6 г лимонной кислоты). Банки прикрыть крышками и поставить на прогревание, выдерживая в кипящей воде: литровые – 5—8 минут, трехлитровые – 12—15 минут. Затем их укупорить и охладить. Примерный расход продуктов и сырья на литровую банку: помидоров красных отборных – 550—600 г, соли – 15 г, лимонной кислоты – 3 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.