Помидоры красные, запеченные с макаронами

Помидоры красные, запеченные с макаронами

В подсоленной воде сварить макароны. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Половину макарон выложить в смазанную маслом паровую корзину, сверху уложить ряд нарезанных кружочками красных помидоров, посолить их и посыпать черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки. Сверху выложить оставшиеся макароны, залить их яйцами, взбитыми с молоком, и сбрызнуть растопленным маслом. Запекать макароны в паровой корзине под крышкой.

Макароны — 300 г, помидоры красные — 3 шт., петрушка (зелень), мелко нарезанная, яйца — 3 шт., молоко — 1,5 стакана, масло сливочное — 4–5 ст. ложек, перец черный молотый, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Помидоры красные натуральные

Из книги автора

Помидоры красные натуральные Ингредиенты550–600 г красных помидоров.Для рассола: 1 л воды, 35 г соли.Способ приготовленияПомидоры нужно отобрать плотные, одинаковые по размеру, с хорошей ровной окраской. Плоды тщательно помыть и уложить в банки. Рассол довести до кипения и


Помидоры красные сладкие

Из книги автора

Помидоры красные сладкие КомпонентыПомидоры зрелые мелкие – 3,5 кг Сахар – 1,5 кгПомидоры сложить в эмалированный таз, засыпать сахаром и варить без воды на слабом огне до тех пор, пока помидоры не станут прозрачными. Этот процесс занимает 30–40 минут. Перемешивать их нужно


Грибы, запеченные с макаронами

Из книги автора

Грибы, запеченные с макаронами КомпонентыГрибы свежие – 800 г Макароны – 200 г Лук репчатый – 2 шт. Яйца – 2 шт. Молоко – 1 стакан Сметана – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать,


Соленые красные помидоры

Из книги автора

Соленые красные помидоры Ингредиенты 1 кг помидоров, 30 г укропа, 1 зубчик чеснока, 5 листьев черной смородины, 5 листьев вишни, 20 г зелени сельдерея и петрушки. Для рассола:1 л воды, 1 чайная ложка красного молотого перца, 60 г соли. Способ приготовления


Соленые красные помидоры

Из книги автора

Соленые красные помидоры Ингредиенты:1 кг помидоров, 30 г укропа, 1 зубчик чеснока, 5 листьев черной смородины, 5 листьев вишни, 20 г зелени сельдерея и петрушки.Для рассола:1 л воды, 1 чайная ложка красного молотого перца, 60 г соли.Отобрать по возможности помидоры одинакового


Помидоры красные натуральные

Из книги автора

Помидоры красные натуральные Ингредиенты:550-600 г красных помидоров.Для рассола:1 л воды, 35 г соли.Помидоры нужно отобрать плотные, одинаковые по размеру, с хорошей ровной окраской. Плоды тщательно помыть и уложить в банки. Рассол довести до кипения и залить им помидоры.


Соленые красные помидоры

Из книги автора

Соленые красные помидоры Ингредиенты:1 кг помидоров, 30 г укропа, 1 зубчик чеснока, 5 листьев черной смородины, 5 листьев вишни, 20 г зелени сельдерея и петрушки.Для рассола:1 л воды, 1 чайная ложка красного молотого перца, 60 г соли.Отобрать по возможности помидоры одинакового


Помидоры красные натуральные

Из книги автора

Помидоры красные натуральные На литровую банку: 550–600 г помидоров, 15 г соли.Красные помидоры можно консервировать без уксуса, так как они содержат достаточное количество кислоты. Плоды отбирают с хорошей ровной окраской, плотные и однородные по размеру. После удаления


Помидоры красные очищенные

Из книги автора

Помидоры красные очищенные На 0,5-литровую банку: 350 г очищенных красных помидоров, 5 г соли, 160–170 г томатного сока для заливки.Готовят помидоры так же, как указано в предыдущем рецепте. Промытые плоды кладут в дуршлаг или марлевый мешок и на 1–2 мин опускают в кипяток;


Помидоры красные натуральные

Из книги автора

Помидоры красные натуральные Ингредиенты: 550–600 г красных помидоров.Для рассола: 1 л воды, 35 г соли.Помидоры нужно отобрать плотные, одинаковые по размеру, с хорошей ровной окраской. Плоды тщательно помыть и уложить в банки. Рассол довести до кипения и залить им помидоры.


Соленые красные помидоры

Из книги автора

Соленые красные помидоры Ингредиенты: 1 кг помидоров, 30 г укропа, 1 зубчик чеснока, 5 листьев черной смородины, 5 листьев вишни, 20 г зелени сельдерея и петрушки.Для рассола: 1 л воды, 1 чайная ложка красного молотого перца, 60 г соли.Отобрать по возможности помидоры


Красные маринованные помидоры

Из книги автора

Красные маринованные помидоры Помидоры сортировать по размеру и зрелости, промыть и уложить в банки. Вместе с помидорами положить чеснок, зеленый перец, гвоздику, лавровый лист, корицу, смесь пряных трав и залить маринадом. Трехлитровые банки стерилизовать 25 минут.


Красные помидоры-«пальчики» маринованные

Из книги автора

Красные помидоры-«пальчики» маринованные Подготовить неперезрелые помидоры «пальчики», красиво уложить в трехлитровую банку. Специи необходимо положить на дно, в середину банки и сверху. Приготовить заливку, не нарушая пропорции, указанной в рецепте. Первый раз залить


Помидоры красные натуральные

Из книги автора

Помидоры красные натуральные Плоды отобрать с хорошей ровной окраской, плотные и однородные по размеру, уложить в банки и залить кипящим рассолом (на 1 л воды – 35 г поваренной соли и 6 г лимонной кислоты). Банки прикрыть крышками и поставить на прогревание, выдерживая в


Помидоры красные натуральные очищенные

Из книги автора

Помидоры красные натуральные очищенные Приготовить их так же, как указано в предыдущем рецепте, предварительно сняв с них кожицу. Для этого их положить в дуршлаг или марлевый мешок и на 1—2 минуты опустить в кипяток, затем быстро погрузить на 2—3 минуты в холодную воду –