Помидоры красные сладкие

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры красные сладкие

Компоненты

Помидоры зрелые мелкие – 3,5 кг Сахар – 1,5 кг

Помидоры сложить в эмалированный таз, засыпать сахаром и варить без воды на слабом огне до тех пор, пока помидоры не станут прозрачными. Этот процесс занимает 30–40 минут. Перемешивать их нужно осторожно, чтобы помидоры не разломились. Затем прозрачные помидоры вынуть и разложить на блюде в один слой, поставить на солнце и сушить, сбрызгивая их сиропом, в котором они варились.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.