Варенье из зеленых помидоров 2

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из зеленых помидоров 2

Зеленые мелкие помидоры промыть и нарезать ломтиками. Положить их в холодную воду, прокипятить 3 минуты, затем вынуть из воды и дать им остыть. Хорошо прокипятить 3 л воды и 1 кг сахара, опустить в сироп помидоры, проварить и оставить их до следующего дня. На следующий день сироп с помидоров слить, добавить в него еще 1 кг сахара, нарезанные ломтиками лимоны и снова хорошо прокипятить. В кипящий сироп опустить помидоры и варить все вместе. Дать помидорам остыть, добавить в них ром и наполнить банки. Банки покрыть двойным слоем целлофана и завязать.

На 3 кг зеленых помидоров 3 л воды, 2 кг сахарного песка, 3 лимона и 100 г рома

Данный текст является ознакомительным фрагментом.