Свекла маринованная 2

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свекла маринованная 2

На 1 л воды – 50 г соли и 5 г уксусной эссенции, на литровую банку – 700—720 г свеклы. Корнеплоды варить 30—40 минут, охладить водой, очистить кожицу, ополоснуть и нарезать на дольки толщиной 1 см. Мелкую молодую свеклу диаметром 2,5—3,3 см можно мариновать целиком, не разрезая на дольки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.