Актинидия в сахарном сиропе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Актинидия в сахарном сиропе

Подготовить ягоды актинидии (вымыть, обсушить) и уложить в банки. Приготовить сахарный сироп, добавить лимонную кислоту, прокипятить 5 минут и залить банки с ягодами.

Поллитровые банки пастеризовать 8—10 минут при 90 °С. Укупорить и остудить в холодной воде.

Использовать для приготовления компота, для украшения кондитерских изделий, как подливку к пудингам.

На 1 кг ягод 400 г сахара, 350 мл воды, 1 г лимонной кислоты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.