Конфитюр из барбариса

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Конфитюр из барбариса

Зрелые ягоды барбариса вымыть, перебрать, обсушить и удалить семена. Приготовить сахарный сироп и залить подготовленные ягоды. Через несколько часов сироп осторожно слить, довести вновь до кипения. Повторить эти операции еще несколько раз, пока ягоды не станут прозрачными. Расфасовать в горячем виде.

На 1 кг барбариса 1 кг сахара, 1 стакан воды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.