Компот из черники с яблочным соком

Компот из черники с яблочным соком

Количество порций – 10

• 800 г кислых яблок

• 400 г черники

• 300 г сахара

Подготовка 25 мин.

Приготовление 25 мин.

1. Вымойте чернику и дайте ей обсохнуть. Вымойте яблоки, разрежьте их пополам. С помощью соковыжималки отожмите из яблок сок. Полученный сок доведите до кипения. Положите в банку ягоду и сахар. Налейте в банку яблочный сок.

2. Через несколько минут слейте сок и еще раз доведите до кипения. Налейте сок обратно в банку, закройте ее.

3. Переверните горлышком вниз. Укутайте. Через сутки после остывания перенесите в холодное место, можно хранить в холодильнике.

В этот компот можно добавить желатин и получить вкуснейшее фруктово-ягодное желе.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.