Мочение яблок с медом и яблочным соком

Мочение яблок с медом и яблочным соком

Ингредиенты: 1 кг яблок, 4–5 листьев черной смородины.

Для заливки: 500 мл воды, 500 мл яблочного сока, 100 г меда.

Яблоки помыть, уложить в емкость, на дно которой предварительно положить часть обваренных в кипятке листьев черной смородины. В кипяченой охлажденной воде растворить мед, затем добавить яблочный сок, все тщательно перемешать и залить полученной заливкой яблоки. Накрыть марлей, положить кружок с грузом и убрать в холодное место. Через 1–1,5 месяца яблоки будут готовы к употреблению.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОКТЕЙЛЬ «ДЖИН С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

КОКТЕЙЛЬ «ДЖИН С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ» Требуется: 20 мл джина, 30 мл яблочного сока, лед, кружок лимона.Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в низком широком бокале, взболтайте и украсьте


Кофе с яблочным соком

Из книги Твоя кофейня автора Маслякова Елена Владимировна

Кофе с яблочным соком Вариант 1 Требуется (на 4 порции): 500 г незрелых яблок, 1/2 лимона, по 100 г розовых лепестков и сахара, 400 г черного кофе, кубики льда.Способ приготовления. Сначала приготовьте яблочный сок. Нарежьте яблоки кусочками вместе с сердцевиной и залейте таким


Мочение яблок с суслом

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Мочение яблок с суслом Ингредиенты:1 кг яблок, 3–5 листьев вишни.Для сусла:1 л воды, 20 г ржаной муки, 6 г соли.Яблоки аккуратно помыть, уложить в емкость, дно которой предварительно выстелить обваренными листьями вишни (использовать половину).В кипяченой воде растворить


Мочение яблок с медом и яблочным соком

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Мочение яблок с медом и яблочным соком Ингредиенты: 1 кг яблок, 4–5 листьев черной смородины.Для заливки: 500 мл воды, 500 мл яблочного сока, 100 г меда.Яблоки помыть, уложить в емкость, на дно которой предварительно положить часть обваренных в кипятке листьев черной смородины.


Мочение яблок с суслом

Из книги 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов автора Водяницкий Владимир Сергеевич

Мочение яблок с суслом Ингредиенты: 1 кг яблок, 3–5 листьев вишни.Для сусла: 1 л воды, 20 г ржаной муки, 6 г соли.Яблоки аккуратно помыть, уложить в емкость, дно которой предварительно выстелить обваренными листьями вишни (использовать половину).В кипяченой воде растворить


Барбекю из телятины с яблочным соком

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Барбекю из телятины с яблочным соком Ингредиенты:Телятина — 2 кгПомидоры — 7 шт.Репчатый лук — 5 шт.Яблочный сок — 250 млТоматный соус — 100 гСахар — 50 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаБазилик — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо промойте,


Томаты с яблочным соком

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Томаты с яблочным соком Укладывают в трехлитровую банку томаты, 8-10 листьев лимонника, 3 раза заливают кипящим яблочным соком, на 1 л которого добавляем 30 г соли и 30 г сахара, после третьего залива закатывают. Томаты бланшируют


Кабачки, морковь и яблоки с медом, лимонником и яблочным соком «Приговские»

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Кабачки, морковь и яблоки с медом, лимонником и яблочным соком «Приговские» • кабачки, морковь и яблоки — по вкусуДля заливки:• 500 мл яблочного сока• 50 г меда (сахара)• 10 листочков лимонника• 500 мл воды• 1 ст. ложка солиКабачки, морковь, яблоки нарежьте дольками,


Крыжовник с яблочным соком или вином

Из книги 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов [фрагмент] автора Водяницкий Владимир Сергеевич

Крыжовник с яблочным соком или вином 400 г спелого крыжовника, сахар по вкусу, 0,75 г яблочного вина или сока, 0,5 л минеральной воды, сухарная крошка.Подготовленные ягоды крыжовника крупно порезать и посыпать сахаром, прикрыть крышкой и оставить на некоторое время.


Шашлык из свинины с яблочным соком

Из книги Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование автора Кашин Сергей Павлович

Шашлык из свинины с яблочным соком ИнгредиентыСвинина (шейка или лопатка) – 2 кгПомидоры – 10 шт.Репчатый лук – 6 шт.Яблочный сок – 300 млГвоздика – 3 звездочкиБазилик – 1 пучокЗелень петрушки – 1 пучокЗелень укропа – 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ


Мочение яблок с суслом

Из книги Заготовка плодов и овощей на зиму: Практические советы садоводам и домашним хозяйкам автора Коршунов Дмитрий Андреевич

Мочение яблок с суслом Ингредиенты 1 кг яблок, 3–5 листьев вишни. Для сусла:1 л воды, 20 г ржаной муки, 6 г соли. Способ приготовления Яблоки аккуратно помыть, уложить в емкость, дно которой предварительно выстелить обваренными листьями вишни


Мочение яблок с медом и яблочным соком

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Мочение яблок с медом и яблочным соком Ингредиенты 1 кг яблок, 4–5 листьев черной смородины. Для заливки:500 мл воды, 500 мл яблочного сока, 100 г меда. Способ приготовления Яблоки помыть, уложить в емкость, на дно которой предварительно положить часть


Мочение яблок

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Мочение яблок Моченые яблоки — очень хороший продукт с приятным кисловатым вкусом и ароматом, свойственным квашеным продуктам.Для мочения отбирают плоды только совершенно здоровые, с чистой кожицей. Плоды с нажимами, пятнами, загнившие, поврежденные


Арбуз с яблочным соком

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Арбуз с яблочным соком ? ингредиенты200 г арбуза, 100 мл яблочного сока, 30 г меда, лимонный сок.? способ приготовленияАрбуз очистить, нарезать небольшими кубиками, разложить на тарелке. Залить яблочным соком, заправленным медом и лимонным


Мочение лесных яблок и груш

Из книги автора

Мочение лесных яблок и груш Для мочения годятся только зрелые плоды без повреждений, трещин или червоточин. Собранные плоды рекомендуется две недели выдержать в затемненном месте, пока они не станут мягче и не приобретут желтую окраску. Плоды тщательно промыть в


Сок из груш с яблочным соком

Из книги автора

Сок из груш с яблочным соком На 1 л грушевого сока – 2 г лимонной кислоты.Вымыть отобранные груши, нашинковать или раздробить, пропустив через мясорубку из нержавеющей стали с крупной сеткой. Грушевую мезгу спрессовать и профильтровать через несколько слоев марли.Сок