Сок земляничный

Сок земляничный

Подготовленные ягоды лесной земляники уложить в стеклянную банку вместимостью 3 л, пересыпая сахаром. Оставить для настаивания в холодном помещении на 8—10 часов. После этого сок слить. Подавать по мере надобности.

На 1 кг ягод земляники 0,5 кг сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

ЧАЙ «ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ»

ЧАЙ «ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ» Сушеные листья земляники залейте кипятком. Настаивайте в течение 8-10 минут. При желании добавьте сахар.Вам потребуется:сушеные и измельченные листья земляники — 2 ч. л.вода — 1 стакан,сахар — по вкусу.Чай из цветков липы — «липового цвета» — является,


Земляничный чай

Земляничный чай Состав: высушенные листья зверобоя и мяты — 2 г, высохшие листья земляники — 10 г, вода — 200 мл.Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать сбор листьев, облить кипятком и выдержать около 10


Чай земляничный

Чай земляничный Сушеную землянику залить кипятком, дать настояться, процедить. Подать с сахаром.0,75 стакана сушеной земляники, 6 стаканов


« Земляничный »

« Земляничный » Растереть землянику с сахаром, смешать с молоком, добавить немного соли. Все это взбить, чтобы получилась однородная масса. Подать на стол в охлажденном виде.1 неполный стакан молока, 1 ст. ложка сахара, ? стакана земляники, соль на кончике


Боуль земляничный

Боуль земляничный Землянику засыпать сахаром и дать постоять до появления сока. Затем залить ягоды белым вином и остудить. После чего влить маленькую рюмочку апельсинового ликера и сильно охлажденную газированную воду. Напиток (вместе с ягодами) разлить в бокалы, на 1/3


Крюшон земляничный

Крюшон земляничный В вазу положить куски льда, влить вино, охладить, добавить землянику, дополнить содовой водой.Компоненты: белое вино – 0,5 л, сахар – 100 г., земляника – 200 г, содовая вода – 0,5 л, пищевой


Щербет земляничный

Щербет земляничный Землянику протереть через сито, смешать с сахаром, приправить вином, заморозить в мороженице.Компоненты: земляника – 1 кг, сахар – 300 г, плодовоягодное


Земляничный напиток

Земляничный напиток Для приготовления напитка используют свежие созревшие плоды земляники лесной. Собранные плоды земляники перебирают, моют и отжимают сок. Сок земляники лесной отстаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. 60–70 г цветущих


Земляничный напиток

Земляничный напиток 1 кг ягод, 200 г сахара.1. Очистить ягоды от плодоножек, хорошо промыть, дать стечь воде.2. Сложить в эмалированную посуду без сколов, пересыпая сахаром.3. Поставить в холодное место на 6–8 часов.4. Выделившийся сок отфильтровать через 2 слоя марли


Сок земляничный без сахара

Сок земляничный без сахара 1. Отжать сок в обыкновенной соковыжималке или используя соковарку.2. Простерилизовать. Разлить по бутылкам, хранить в прохладном месте.Отжимки можно использовать как начинку для сладкого пирога, добавив по вкусу


Компот земляничный 1

Компот земляничный 1 Состав заливки: на 1 л воды 200–600 г сахара, 4 г лимонной кислоты.Банки заполнить подготовленными ягодами по плечики и залить горячим сахарным сиропом. Лимонную кислоту добавить для сохранения цвета.


Компот земляничный 2

Компот земляничный 2 1 кг земляники, 250 г сахара.Подготовленные ягоды положить в эмалированную кастрюлю и засыпать сахаром. Через 2–3 часа, когда ягоды пустят сок, переложить их в банки вместе с соком и долить кипящей водой, не доливая 2 см до горлышка, и


Компот земляничный 3

Компот земляничный 3 Состав заливки: на 1 л воды — 1–1,2 кг сахара.Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики и залить теплым (50–55 °C) сахарным сиропом. Выдержать 3–4 часа, затем сироп слить, довести до кипения, варить 10–12 минут и перелить в банки с ягодами. Укупорить и


Сок земляничный с мякотью

Сок земляничный с мякотью 1 кг земляники, 1 кг сахара.Отобрать ягоды с интенсивно окрашенной мякотью, очистить, положить в кастрюлю и подогреть под крышкой на слабом огне до размягчения. Затем ягоды протереть через сито, смешать с сахаром и подогреть до полного


Сок земляничный

Сок земляничный Подготовленные ягоды лесной земляники уложить в стеклянную банку вместимостью 3 л, пересыпая сахаром. Оставить для настаивания в холодном помещении на 8—10 часов. После этого сок слить. Подавать по мере надобности.На 1 кг ягод земляники – 0,5 кг


Сок земляничный с сахаром

Сок земляничный с сахаром В чистую стеклянную банку уложить слоями землянику, пересыпая каждый слой сахаром. Наполненную таким образом банку оставить постоять, пока ягоды не выпустят весь сок. После этого всю массу выжать сквозь сито или марлю.Сок разлить в бутылки,