Варенье из клубники 1

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из клубники 1

Клубнику перебрать, внимательно удалить плодоножки, промыть, положить в фарфоровую или эмалированную посуду, засыпать сахаром и выдержать 1 ночь. На другой день влить воду и варить на сильном огне, непрерывно снимая пену. Перед снятием с огня добавить винную кислоту и проварить еще 3—4 минуты.

На 1 кг крепких, не перезревших ягод 2 кг сахара, 1 стакан воды, 1 полная ч. ложка винной кислоты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.