Консервированный крыжовник

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Консервированный крыжовник

Отобрать для приготовления компота зрелые плотные ягоды, которые во избежание растрескивания следует наколоть булавкой. Ягоды выложить в кастрюлю, залить сахарным сиропом и проварить 3—4 минуты на слабом огне. Ягоды вместе с сиропом разлить по банкам и стерилизовать: поллитровые – 15 минут, литровые – 20 минут.

На 2 кг крыжовника 0,5 кг сахара (2,5 тонких стакана).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.