Пюре из крыжовника

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пюре из крыжовника

Крыжовник промыть, положить в таз для варки, налить воды (1 стакан на 1 кг ягод) и кипятить до полного разваривания ягод, после чего протереть ягоды через мелкое сито.

Пюре переложить в кастрюлю, добавить 2 стакана сахара на 1 кг ягодного пюре, поставить на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. Затем разлить в стерильные стеклянные банки и закатать жестяными крышками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.