Джем из крыжовника и черной смородины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Джем из крыжовника и черной смородины

Из ягод черной смородины выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды и варить до готовности на слабом огне, постоянно помешивая.

Если ягоды начинают развариваться, варку прервать на 10—12 часов.

На 1 кг крыжовника 500 г черной смородины, 800900 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.