Пюре из ягод морошки

Пюре из ягод морошки

Ягоды бланшировать, затем протереть через сито, положить сахарный песок, смешать, оставить на несколько часов, потом разлить в прокипяченные молочные бутылки и укупорить промасленной бумагой. Хранить рекомендуется на холоде.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пюре из свежих ягод впрок

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Пюре из свежих ягод впрок Спелые ягоды земляники, черной смородины, малины очищают от плодоножек, моют в холодной воде, откидывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем протирают через сито.На стакан пюре берут 2,5 стакана сахара. Перемешивают и ставят не менее чем на 6 часов


Пюре из свежих фруктов (ягод)

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Пюре из свежих фруктов (ягод) Фрукты (ягоды) протереть через решето, добавить сахар, перемешать и поставить в холодильник.1.2 кг сырых фруктов (ягод), 2–3 стакана


Ватрушка из песочного теста с пюре из свежих ягод (фруктов)

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Ватрушка из песочного теста с пюре из свежих ягод (фруктов) Приготовить песочное тесто (1-й вариант). Далее готовить, как «Ватрушки из слоеного теста с пюре из свежей земляники».Для теста: 400 г муки, 400 г сливочного масла, 2 желтка, 0,5 стакана сахара; для начинки: пюре из свежих


Безе ванильное с пюре из свежих фруктов или ягод

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Безе ванильное с пюре из свежих фруктов или ягод Белки взбить, смешать с сахаром и ванилином. Выложить небольшими кучками на смазанный маслом и покрытый пергаментом лист и подсушить в духовке. Безе намазать пюре из свежих фруктов или ягод, соединить попарно, положить


Пюре из сырых фруктов или ягод впрок

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Пюре из сырых фруктов или ягод впрок Ягоды или фрукты протереть через решето, перемешать с сахаром, выложить в стерилизованные банки и укупорить стерилизованными крышками. Хранить в сухом прохладном месте.1 кг спелых свежих фруктов (ягод), 1 кг


Пюре из свежих ягод (фруктов) впрок

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Пюре из свежих ягод (фруктов) впрок Фрукты (ягоды) промыть, обсушить, протереть и смешать с сахаром. Наполнить небольшие стерилизованные банки, сразу же закатать и хранить в холодном, сухом месте.1 кг фруктов (ягод), 1 кг


Варенье из морошки

Из книги автора

Варенье из морошки Готовить, как «Варенье из вишен».400 г морошки, 2 стакана сахара, 1 стакан


Компот из морошки

Из книги автора

Компот из морошки Ингредиенты1 кг морошки, 1 кг сахара.Способ приготовленияМорошку перебрать, вымыть, очистить от кожуры, обсушить.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 15 минут. Морошку залить теплым сиропом, оставить на


Пюре из ягод боярышника

Из книги автора

Пюре из ягод боярышника КомпонентыЯгоды боярышника – 1 кг Сахар – 200 гСпелые ягоды сложить в эмалированную кастрюлю, залить водой, так чтобы вода слегка покрыла ягоды и варить под крышкой до размягчения. Размягченные ягоды протереть через сито. Пюре уварить до половины


Пюре из плодов и ягод

Из книги автора

Пюре из плодов и ягод Подготовленные плоды или ягоды поместить в кастрюлю, залить горячей водой (2—3 см от дна), закрыть крышкой и варить несколько минут до размягчения. Разваренные плоды или ягоды протереть через сито или дуршлаг. Пюре перед расфасовкой в банки довести до


Сок из ягод морошки с сахаром

Из книги автора

Сок из ягод морошки с сахаром Ошпарить кипятком вымытые ягоды морошки, протереть через сито, добавить сахар из расчета 500 г на 1 л сока. Для длительного хранения сок


Джем из ягод морошки

Из книги автора

Джем из ягод морошки Ягоды морошки протереть через сито, смешать с сахарным песком и уварить до нужной густоты.На 1 кг ягод – 1,2 кг


Мармелад из ягод морошки

Из книги автора

Мармелад из ягод морошки Ягоды перебрать и бланшировать в кипятке, протереть через марлю или сито, положить сахар (1 кг сахара на 2 кг ягод) и налить 1 стакан воды, варить до готовности. Затем разложить в стерильные банки и закупорить


Наливка из морошки

Из книги автора

Наливка из морошки Сахар растворить в воде, влить в водку, добавить сок, оставить на 2—3 дня, профильтровать через вату.На 200 г сока морошки – 100 г сахарного песка, 1 л водки, 1 стакан


Сок из ягод морошки без сахара

Из книги автора

Сок из ягод морошки без сахара Бланшировать ягоды в горячей воде и пропустить через соковыжималку. Сок пастеризовать, разлить в прокипяченные банки или бутылки, закрыть пробками, хранить в прохладном