Пюре из ягод боярышника
Пюре из ягод боярышника
Компоненты
Ягоды боярышника – 1 кг Сахар – 200 г
Спелые ягоды сложить в эмалированную кастрюлю, залить водой, так чтобы вода слегка покрыла ягоды и варить под крышкой до размягчения. Размягченные ягоды протереть через сито. Пюре уварить до половины объема, добавить сахар, перемешать и проварить до загустения. Горячую массу разложить в горячие стерильные банки и закатать. Хранить в темном, прохладном месте.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Консервирование ягод барбариса и боярышника
Консервирование ягод барбариса и боярышника В свежем виде ягоды барбариса обладают кисло-вяжущим вкусом, поэтому его употребление в таком виде не очень приятно. Но игнорировать барбарис не следует, поскольку его ягоды богаты калием, кремнием и большим разнообразием
Компот из ягод боярышника
Компот из ягод боярышника КомпонентыЯгоды боярышникаДля приготовления сиропа на 1 л воды – сахара – 700 гСпелые ягоды боярышника перебрать и очистить от семян. Приготовить сахарный сироп, остудить и положить в него ягоды боярышника на 8-10 часов. Затем сироп слить и
Пюре из свежих фруктов (ягод)
Пюре из свежих фруктов (ягод) Фрукты (ягоды) протереть через решето, добавить сахар, перемешать и поставить в холодильник.1.2 кг сырых фруктов (ягод), 2–3 стакана
Ватрушка из песочного теста с пюре из свежих ягод (фруктов)
Ватрушка из песочного теста с пюре из свежих ягод (фруктов) Приготовить песочное тесто (1-й вариант). Далее готовить, как «Ватрушки из слоеного теста с пюре из свежей земляники».Для теста: 400 г муки, 400 г сливочного масла, 2 желтка, 0,5 стакана сахара; для начинки: пюре из свежих
Безе ванильное с пюре из свежих фруктов или ягод
Безе ванильное с пюре из свежих фруктов или ягод Белки взбить, смешать с сахаром и ванилином. Выложить небольшими кучками на смазанный маслом и покрытый пергаментом лист и подсушить в духовке. Безе намазать пюре из свежих фруктов или ягод, соединить попарно, положить
Пюре из сырых фруктов или ягод впрок
Пюре из сырых фруктов или ягод впрок Ягоды или фрукты протереть через решето, перемешать с сахаром, выложить в стерилизованные банки и укупорить стерилизованными крышками. Хранить в сухом прохладном месте.1 кг спелых свежих фруктов (ягод), 1 кг
Пюре из свежих ягод (фруктов) впрок
Пюре из свежих ягод (фруктов) впрок Фрукты (ягоды) промыть, обсушить, протереть и смешать с сахаром. Наполнить небольшие стерилизованные банки, сразу же закатать и хранить в холодном, сухом месте.1 кг фруктов (ягод), 1 кг
Пюре из свежих ягод впрок
Пюре из свежих ягод впрок Спелые ягоды земляники, черной смородины, малины очищают от плодоножек, моют в холодной воде, откидывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем протирают через сито.На стакан пюре берут 2,5 стакана сахара. Перемешивают и ставят не менее чем на 6 часов
Пюре из плодов и ягод
Пюре из плодов и ягод Подготовленные плоды или ягоды поместить в кастрюлю, залить горячей водой (2—3 см от дна), закрыть крышкой и варить несколько минут до размягчения. Разваренные плоды или ягоды протереть через сито или дуршлаг. Пюре перед расфасовкой в банки довести до
Пюре из боярышника 1
Пюре из боярышника 1 Плоды тщательно вымыть, обрезать чашелистики, переложить в кастрюлю и залить водой из расчета 1—2 стакана на 1 кг ягод. Ягоды разварить, протереть через сито. Пюре довести до кипения, сразу же расфасовать и
Пюре из боярышника 2
Пюре из боярышника 2 Плоды боярышника вымыть, перебрать, переложить в кастрюлю, залить кипящей водой, чтобы слегка покрывала ягоды, и варить до размягчения. Протереть через сито. В пюре добавить по вкусу сахар и уварить до загустения.Фасовать в горячем виде и
Пюре из боярышника и айвы японской
Пюре из боярышника и айвы японской Взять пюре из боярышника и пюре из айвы японской (см. рецепт «Мармелад из айвы японской»), смешать, довести до кипения, проварить 3—5 минут, расфасовать, укупорить и выдержать под одеялом до полного остывания.На 800—850 г пюре из боярышника
Пюре из боярышника и малины
Пюре из боярышника и малины Приготовить пюре из зрелых плодов боярышника и малины, смешать, добавить по вкусу сахар. Уварить до загустения.Фасовать в горячем виде.На 1 кг боярышника – 1 кг малины, 200—300 г
Пюре из боярышника с яблоками
Пюре из боярышника с яблоками Взять пюре из боярышника и яблок сорта Антоновка, смешать, довести до кипения, проварить 3– 5 минут, расфасовать, укупорить и выдержать под одеялом до полного
Пюре из плодов боярышника
Пюре из плодов боярышника Собранные плоды боярышника выдержать для дозревания сутки. Затем хорошенько промыть, положить в кастрюлю, добавить воды и варить до полного размягчения. Протереть через сито. Приготовленную таким образом массу расфасовать в стерильные
Пюре из ягод морошки
Пюре из ягод морошки Ягоды бланшировать, затем протереть через сито, положить сахарный песок, смешать, оставить на несколько часов, потом разлить в прокипяченные молочные бутылки и укупорить промасленной бумагой. Хранить рекомендуется на