Маринованные сливы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Маринованные сливы

Сливы взять в нужном количестве. Целые и неперезревшие сливы вымыть и разложить в банки. Залить их холодной кипяченой водой и слить ее, чтобы измерить, сколько потребуется жидкости для маринада. Приготовить маринад и горячим залить сливы.

Для маринада: растворить в воде сахар, положить корицу, гвоздику и прокипятите. В конце кипячения влить 1 стакан уксуса и сразу снять с огня. Про стерилизовать (литровые банки – 10 минут). Закатать крышками.

В холодильнике маринованные сливы можно хранить без герметической крышки.

Для маринада: на 1 л воды 1 стакан 6%-ного уксуса, 3 стакана сахара, 1/2 ч. ложки корицы, 56 гвоздик.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.