Консервированный салат из белокочанной капусты с солеными огурцами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Консервированный салат из белокочанной капусты с солеными огурцами

? 1 вилок белокочанной капусты

? 8 соленых огурцов

Для заливки:

? 50 г соли

? 30 г сахара

? 1,5 л воды

Удалите у капусты верхние листья, кочерыжку и тонко нашинкуйте. Соленые огурцы промойте и натрите на крупной терке. Выложите огурцы и капусту в подготовленные банки. Воду доведите до кипения, добавьте соль и сахар. Полученным рассолом залейте овощи, закройте крышками и стерилизуйте 15 мин. Закатайте и укутайте банки до полного остывания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.