Салат из консервированной белокочанной капусты с орехами

Салат из консервированной белокочанной капусты с орехами

? 1 вилок белокочанной капусты

? 2 головки репчатого лука

? 4 зубчика чеснока

? 100 г очищенных ядер грецких орехов

? 60 г соли

? 50 мл 9 %-ного уксуса

? черный молотый перец

Капусту тонко нашинкуйте и бланшируйте в кипящей воде 10 мин. Затем обдайте холодной водой, слегка отожмите и откиньте на дуршлаг. Лук и чеснок очистите, измельчите, орехи мелко порубите. Соедините орехи, лук, чеснок, добавьте уксус, соль, черный перец и капусту. Салат тщательно перемешайте, выложите в подготовленные банки и стерилизуйте 20 мин. Затем банки закатайте, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из консервированной фасоли с грецкими орехами

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат из консервированной фасоли с грецкими орехами Ингредиенты:200 г красной консервированной фасоли, 100 г ядер грецкий орехов, 17 мл растительного масла, 10 мл 3%-ного уксуса, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Консервированную фасоль откинуть на


Салат из белокочанной капусты

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат из белокочанной капусты Ингредиенты Капуста белокочанная – 100 г, морковь – 2 шт., яблоки – 2 шт., масло растительное – 4 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, уксус – 1 ч. ложка, сок лимонный – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец красный и черный молотый по


Салат из белокочанной капусты

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Салат из белокочанной капусты Состав: капуста — 150 г, морковь — 1 шт., майонез — 1 ст. л., свежая зелень, соль по вкусу.Капусту нарезают тонкими полосками, опускают в кипящую воду на 2–3 минуты, откидывают на дуршлаг, обдают холодной кипяченой водой. Морковь трут на крупной


Салат из белокочанной капусты

Из книги Диабет. Есть – чтобы жить автора Рыжова Татьяна Леонтьевна

Салат из белокочанной капусты Капусту нарезают тонкими полосками, опускают в кипящую воду на 2–3 минуты, откидывают на дуршлаг, обдают холодной кипяченой водой. Морковь трут на крупной терке. Все перемешивают. Подают к столу в охлажденном виде, заправив майонезом и


Салат из чеснока и вареной белокочанной капусты с орехами

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из чеснока и вареной белокочанной капусты с орехами 1 средний кочан капусты, 3 ст. ложки очищенных грецких орехов, 2-3 дольки чеснока, 3 ст. ложки майонеза, перец, соль по вкусу. Крупно нашинкованную капусту залить подсоленным кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и


Салат из чеснока и вареной белокочанной капусты с орехами

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из чеснока и вареной белокочанной капусты с орехами 1 средний кочан капусты, 3 ст. ложки очищенных грецких орехов, 2–3 дольки чеснока, 3 ст. ложки майонеза, перец, соль по вкусу.Крупно нашинкованную капусту залить подсоленным кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и


Салат из белокочанной капусты

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Салат из белокочанной капусты На 1 кг салата в свежеприготовленном виде: 550 г капусты, 350 г свеклы, 25 мл растительного масла, 100 г репчатого лука, 5 г сахара, 5 г соли, 5 г лимонной кислоты, 5 г горчичного порошка; в консервированном виде: 550 г капусты, 300 г свеклы, 50 мл


Салат из белокочанной капусты

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из белокочанной капусты Все компоненты нашинкуем, перемешаем, приправим солью и перцем, а затем маслом.Салат можно приготовить без сельдерея.Состав: 400 г белокочанной капусты; 200 г сельдерея; 200 г сырой моркови; 100 г яблок, 50–70 г растительного масла; соль, перец по


Салат из белокочанной капусты

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из белокочанной капусты Вариантов тут — не перечесть. Можно нашинковать и перетереть с солью. Можно добавить тертую морковь и яблоко (лучше кисло-сладкое). Можно также из одной только шинкованной капусты приготовить отличный салат, тут весь секрет будет в


Салат из белокочанной капусты

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из белокочанной капусты Состав: капуста – 150 г, морковь – 1 шт., майонез – 1 ст. л., свежая зелень, соль по вкусу. Капусту нарезают тонкими полосками, опускают в кипящую воду на 2–3 минуты, откидывают на дуршлаг, обдают холодной кипяченой водой. Морковь трут


Салат из белокочанной капусты

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из белокочанной капусты Требуется:вилок белокочанной капусты, уксус, соль, сахар, специи, масло растительное.Способ приготовленияКапустный вилок разрежьте на 4 части. Каждую часть нарежьте тонкой, изящной соломкой. Нашинкованную капусту помните рукой. Слегка


Салат из белокочанной капусты с овощами и орехами

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Салат из белокочанной капусты с овощами и орехами КомпонентыКапуста белокочанная – 400 г Морковь – 1 шт. Тыква – 200 г Орехи грецкие молотые – 0,5 стакана Чеснок – 1 небольшой зубчик Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку Уксус яблочный – 1 столовая ложка Соль – по вкусу


Салат из белокочанной капусты

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из белокочанной капусты Состав: белокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, сметана – 1/2 стакана, майонез – 2 ст. л., зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока. Зелень помыть, просушить и мелко


Салат из белокочанной капусты

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из белокочанной капусты Состав: свежая капуста — 300 г, яблоко — 2 шт. (среднего размера), морковь — 1 шт., сельдерей — 1 корень (небольшой), зеленый горошек — 3 ст. л., сметана — 3/4 стакана, тертый хрен — 1 ч. л. или 3 %-ный уксус — 1 ч. л., растительное масло — 1 ст. л., зелень


Салат из белокочанной капусты

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Салат из белокочанной капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 1,3 кгуксус рисовый – 1 стаканзелень кинзы рубленой – 1/2 стаканамасло растительное – 1 ст. ложкасоль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту нарезать соломкой.Для соуса