Пюре из яблок с ягодами

Пюре из яблок с ягодами

Для улучшения вкуса и обогащения витаминами и другими биологически активными веществами рекомендуют и другие подобные пюре, взяв за основу яблочное пюре. Можно добавить к яблочному пюре 10—20% по объему пюре из облепихи или голубики американской, золотистой смородины, клюквы, брусники или барбариса, шиповника или черноплодной рябины.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пюре из яблок

Из книги Консервирование без соли, сахара автора Мельников Илья

Пюре из яблок Для пеpеpаботки для пюpе пpигодны как зpелые, так и недозpелые плоды. Можно консеpвиpовать очищенные или неочищенные яблоки, pазpезанные на дольки и с удаленной сеpдцевиной, без заливки сиpопом. Яблоки вымыть, pазpезать на дольки и с семенами pаспаpить в кастpюле под


Пюре из яблок

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Пюре из яблок На 1 кг пюре — 100–150 г сахара.Спелые яблоки нарезать дольками, выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она лишь слегка покрывала яблочные дольки, закрыть крышкой и распарить. Разваренные яблоки протереть через сито, добавить сахар, довести до кипения и в


Пюре из яблок

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Пюре из яблок Яблоки испечь, протереть, заправить сахаром.12–15 яблок, 9 ст. ложек


Пюре из яблок

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Пюре из яблок Яблоки испечь, протереть, заправить


Пюре из свежих яблок

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Пюре из свежих яблок Яблоки спечь, протереть, смешать с сахаром.12 яблок, 0,75 стакана


Пюре из сушеных яблок

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Пюре из сушеных яблок Яблоки отварить, отцедить, протереть, смешать с сахаром.400 г сушеных яблок, 1 стакан


Пюре из яблок

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Пюре из яблок Свежие здоровые яблоки вымыть, нарезать дольками и вместе с семенами распарить в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды. Разварившуюся массу протереть через сито, разложить в банки и пастеризовать при 85 °C: литровые банки – 25 мин, двухлитровые –


Суп-пюре из помидоров и яблок

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Суп-пюре из помидоров и яблок Морковь и лук нарезать ломтиками и слегка припустить на масле в поддоне для круп в пароварке. Добавить пшеничную муку, смешанную с острым перцем, разведенную в небольшом количестве воды, залить горячим мясным бульоном, довести до кипения,


Суп-пюре с можжевеловыми ягодами

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Суп-пюре с можжевеловыми ягодами Понадобится: 1,2–1,5 л воды, 300 г фасоли (можно консервированной), 350 г белой части лука-порея, 6–8 ягод можжевельника, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ст. л. оливкового масла, 2–3 лавровых листа, 2 бутона гвоздики, соль, молотый черный


Суп-пюре из помидоров и яблок

Из книги Готовим для детей автора Ивлев Константин

Суп-пюре из помидоров и яблок Ингредиенты200 г помидоров, 1/2 л воды, 150 г яблок, 50 г моркови, 20 г муки, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияОчищенную морковь нарезать и слегка обжарить на масле, добавить муку и жарить еще 1 минуту. Морковь переложить в кастрюлю,


Суп-пюре из помидоров и яблок

Из книги автора

Суп-пюре из помидоров и яблок Ингредиенты200 г помидоров, 1/2 л воды, 150 г яблок, 50 г моркови, 20 г муки, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияОчищенную морковь нарезать и слегка обжарить на масле, добавить муку и жарить еще 1 минуту. Морковь переложить в кастрюлю,


Пюре из яблок

Из книги автора

Пюре из яблок Ингредиенты2 к г яблок, 300 г сахара, 500 мл воды.Способ приготовленияУдалите из яблок сердцевину, нарежьте мякоть небольшими ломтиками, поместите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите при слабом кипении в течение 10–15 минут,


Пюре из яблок 1

Из книги автора

Пюре из яблок 1 Свежие здоровые яблоки вымыть, нарезать дольками и вместе с семенами распарить в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды. Когда яблоки разварятся, массу протереть через сито, разложить в банки, пастеризовать при 86 °С: литровые банки – 25 минут,


Пюре из яблок 2

Из книги автора

Пюре из яблок 2 Приготовить пюре, добавить 50—150 г сахара из расчета на 1 кг. Готовое пюре еще раз довести до кипения. Расфасовать в горячем виде, укупорить и выдержать под одеялом до


Пюре из яблок 3

Из книги автора

Пюре из яблок 3 Спелые яблоки нарезать дольками, выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она лишь слегка покрывала яблочные дольки, закрыть крышкой и распарить. Разваренные яблоки протереть через сито, добавить сахар, довести до кипения и в горячем виде разложить по


Суп-пюре из персиков и абрикосов с лесными ягодами

Из книги автора

Суп-пюре из персиков и абрикосов с лесными ягодами Персики консервированные – 600 гАбрикосы свежие – 400 гАпельсиновый сок – 250 млСливочное масло – 50 гМалина свежая – 50 гЧерника свежая – 40 гКлубника свежая – 40 гМята свежая – 10 гСахарная пудра – 10 г  30 мин  64 ккалПерсики и