Грибной соус

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Грибной соус

Горячую красную пассеровку развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7—10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные или нашинкованные грибы и пассерованный лук.

Грибной соус подается к блюдам из картофеля.

Сушеные грибы 50 г, мука 40 г, сливочный маргарин 100 г, лук 300 г, вода 1200 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.