Соус грибной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Соус грибной

Горячую мучную жировую пассеровку соедините с грибным бульоном, посолите и варите 30 мин. Затем соус процедите, добавьте в него пассерованный вместе с грибами лук и варите еще 10–15 мин. Заправьте сливочным маслом или маргарином.

Подают соус к изделиям из картофеля и крупяным блюдам.