Салат из шампиньонов с рокфором

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из шампиньонов с рокфором

Шампиньоны отцедить, обжарить и дать остыть.

В салатнике размять вилкой сыр, добавить понемногу сливки, затем – профильтрованный сок лимона, посолить, поперчить, положить измельченный репчатый лук и кервель, добавить грибы, затем латук, промытый, процеженный, обсушенный, нарезанный полосками. Перемешать.

100 г консервированных шампиньонов, 50 г сыра «Рокфор», 150 г салата-латука, 1 лимон, 1/2 стакана измельченного репчатого лука, 2 ст. ложки измельченного кервеля, 1/2 стакана сливок, соль, перец по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.