Блинчики с рокфором
1/2 стакана муки, 2 яйца, 2/3 стакана молока, 30 г рокфора, 100 г тертого твердого сыра, 50 г масла, 1 ст. ложка коньяка, томатный соус и соль по вкусу.
Готовят блинное тесто и пекут блины (диаметром до 10 см). Рокфор смешивают с маслом до однородной массы. В каждый блин кладут эту массу. Заворачивают трубочкой и кладут на противень. Посыпают сверху тертым сыром. Поливают томатным соусом и держат в духовке 15 мин.
Салат с утиной грудкой, грушей и рокфором Груши желтые 2 шт.Рокфор 160 гКопченая утиная грудка 320 гМикс салатных листьев 160 гКедровые орешки 40 гБагет 12 ломтиковБальзамический соус-крем 20 гСоль, перецДля заправкиГруши желтые 2 шт.Сахар 40 гРом или коньяк 30 млОливковое масло
Блинчики В стакане теплой воды разведите дрожжи и добавьте туда немного очищенной браги, затем всыпьте в дрожжи стакан муки, размешайте и поставьте в теплое место. Через 40–45 минут в опару добавьте сахар, соль, яйца, растительное масло, оставшуюся воду и оставшуюся муку.
Заварные пирожные с рокфором, сливочным сыром и луком-пореем «Фам фаталь» Для заварного теста:— 250 мл воды— 4 яйца— 5–6 ст. ложек муки— растительное масло и соль — по вкусуДля крема:— 100 г сыра рокфор— 100 г сливочного сыра «Филадельфия»— 50 г сливочного
Запеканка с рокфором Замесим слоеное тесто. Ставим его на 1 час в холодное место. Кокотницы смазываем маслом и раскладываем в них тесто, слегка загнув края. В каждую кокотницу кладем накрошенный рокфор, даем им постоять в прохладном месте. Взбиваем яйца со сметаной, солим,
Блинчики Блины и блинчики – на первый взгляд может показаться, что разницы между ними нет и «блинчик» – это просто ласковое название блина. На самом деле между этими кулинарными изделиями существует принципиальное различие. Блины пекут только на Масленицу и тесто для
Мусс из фуа-гра с рокфором и вареньем из инжира Фуа-гра 300 гКрасный портвейн 50 млСахар 60 гРокфор 30 гИнжир 200 гБальзамический уксус 30 млПшеничный хлеб для тостов 4 ломтикаВремя приготовления – 1 ч 10 мин + маринованиеКалорийность – 143 ккалУдалить из фуа-гра все сосуды
Салат с копченой утиной грудкой, рокфором и клубникой Клубника 160 гМикс салатных листьев 200 гБальзамический соус-крем 80 млКопченая утиная грудка 250 гОливковое масло 20 млРокфор 100 гВремя приготовления – 10 минКалорийность – 239 ккал 1 Клубнику помыть, обсушить, разрезать
Фриттата со спаржей, авокадо, рокфором и шалфеем Авокадо 1 шт.Рокфор 100 гЯйца 6 шт.Сливки 33 % 150 гБелая спаржа 3 шт.Зеленая спаржа 3 шт.Оливковое масло 30 млЛисточки шалфея 6 шт.Соль, перецВремя приготовления – 30 минКалорийность – 256 ккалАвокадо очистить от кожуры, удалить
Фриттата со спаржей, авокадо, рокфором и шалфеем Авокадо – 1 шт.Рокфор – 100 гЯйца – 6 шт.Сливки 33 % – 150 гБелая спаржа – 3 шт.Зеленая спаржа – 3 шт.Оливковое масло – 30 млЛисточки шалфея – 6 шт.Соль, перец 30 мин + маринование 256 ккалАвокадо очистить от кожуры, удалить
Антрекоты с рокфором Сливочное масло – 125 гРокфор – 150 гКрасный cладкий перец – 1 шт.Соус табаско – 5 млАнтрекоты из говядины – 4 шт.Растительное масло – 80 млСоль, перец 20 мин + охлаждение 249 ккалСмешать миксером сливочное масло и рокфор. Добавить мелко нарезанный
Мусс из фуа-гра с рокфором и вареньем из инжира 143 ккал 1 ч 10 мин + маринование Фуа-гра – 300 гКрасный портвейн – 50 млСахар – 60 гРокфор – 30 гИнжир – 200 гБальзамический уксус – 30 млПшеничный хлеб для тостов – 4 ломтикаУдалить из фуа-гра все сосуды и замариновать в
Салат с копченой утиной грудкой, рокфором и клубникой 239 ккал 10 мин Клубника – 160 гМикс салатных листьев – 200 гБальзамический соускрем – 80 млКопченая утиная грудка – 250 гОливковое масло – 20 млРокфор – 100 гКлубнику помыть, обсушить, разрезать на 4 части. Листья салата
674. БЛИНЧИКИ 2 яйца, 2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 cт. ложки масла, 1 чайная ложка сахара, соль.Добавив в желтки немного соли и молока, взбить их, затем положить сахар, муку и, подливая понемногу молоко, выбивать тесто. Затем ввести взбитые белки и осторожно перемешать. Тесто
Блинчики Ингредиенты300 г муки,1 стакан молока,3 ст. л. растительного масла, сода на кончике ножа,3 ст. л. сахара, соль.ПриготовлениеВ миску высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать. Потом в сухую смесь медленно лить молоко, постоянно размешивая, чтобы не было комков.
Салат из шампиньонов с рокфором Шампиньоны отцедить, обжарить и дать остыть.В салатнике размять вилкой сыр, добавить понемногу сливки, затем – профильтрованный сок лимона, посолить, поперчить, положить измельченный репчатый лук и кервель, добавить грибы, затем латук,