Читайте также
Мороженое лимонное
120 г сахара, 2 стакана воды, 4 больших лимона, щепотка соли.Сахар растворить в воде на огне, затем добавить кожуру 1 лимона и кипятить в течение 5 минут. Добавить соль, процедить и остудить. Влить выжатый лимонный сок. Вылить в форму и заморозить в течение
Печенье лимонное
2 стакана муки, 6 яиц, 1 стакан сахара, лимонная цедра с 1 лимона.Яйца, хорошо растертые с сахаром и лимонной цедрой, перемешать с просеянной мукой до однородной массы. Тесто выложить небольшими порциями чайной ложкой на лист, смазанный маслом. Печенью
Варенье лимонное
КомпонентыЛимоны – 460 г Сахар – 450 гСпособ приготовленияЛимоны нарезать тонкими ломтиками, удалить зернышки, поместить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем включить программу
Суфле лимонное
Выдать: 7 яиц,? ф. сахара, цедры лимонной или корицы, 1/8 ст. кар-тоф. муки, 1–1,5 ст. варенья.7 желтков растереть добела с 1 стаканом мелкого сахара, положить лимонной цедры или 5 капель лимонного масла и 7 взбитых желтков, подсыпать 1/8 стакана картофельной или
Желе лимонное
Желатин залить водой, нагреть до полного растворения (не кипятить!). Из лимонов выжать сок и, если объем смеси составит менее 5 стаканов, долить кипятка. Прогреть, не доводя до кипения. Можно добавить лимонную цедру, влить в компотницу и, когда остынет,
157. ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ
Мука 2 стаканаЯйца 6 штукСахар-песок 1 стаканЛимонная цедра с 1 лимонаЯйца, хорошо растертые с сахаром и лимонной цедрой, перемешивают с просеянной мукой до однородной массы. Тесто выкладывают небольшими порциями чайной ложкой на лист, смазанный
231. ЖЕЛЕ ЛИМОННОЕ
Лимон 1 штукаСахар-песок 1 стаканВода 3 стаканаЖелатин 1 столовая ложкаС лимона снимают цедру, заливают водой с сахаром, ставят на огонь и доводят до кипения, после чего добавляют размоченный в воде желатин, все хорошо вымешивают до растворения желатина,
Суфле лимонное
Цедра 2 лимоновСок лимонный – 100 гЖелатин – 2 чайные ложкиЯйца – 4 шт.Сахарная пудра – 125 гСливки жирные – 300 млДля украшения:карамель (жженый сахар)Растворить желатин в 3 столовых ложках холодной кипяченой воды, тщательно размешать и оставить на 10
833. ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ
200 г масла, 200 г сахарной пудры, 6 желтков, 500 г муки, цедра от 1 лимона.Масло растереть добела. Отдельно растереть желтки с сахарной пудрой. Все перемешать, добавить муку и лимонную цедру. Тесто хорошо вымесить и вынести в холодное место. Затем пропустить
Печенье «Лимонное»
Для теста: яйца (желтки) – 3 шт., сахарная пудра – 125 г, орех миндальный – 225 г, ванилин, лимон (цедра) – 1 шт., сода пищевая —0,5 ч. л., эссенция ромовая.Для глазури: ромовая глазурь.Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром до образования
Пирожное «Лимонное»
Для теста: масло сливочное – 80 г, сахар – 80 г, яйцо – 1 шт., лимон (цедра) – 1 шт., мука пшеничная – 250 г, сода – 0,5 ч. ложки, уксус – 0,5 ч. л.Для крема: лимон (сок) – 2 шт., мука пшеничная – 400 г, сахар – 280 г, молоко – 1 л, яйца (белки) – 3 шт., орех грецкий
Лимонное желе
Лимон – 0,25 шт.Сахарный сироп – 0,25 стаканаЖелатин – 1 ч. л.Вода – 1 стаканЛимон обдать кипятком, на мелкой терке натереть цедру, а из мякоти выжать 1 ч. л. сока.Воду вскипятить, добавить сахарный сироп, тертую цедру и предварительно замоченный в холодной воде
Лимонное печенье
Ингредиенты1 крупный лимон,2 стакана муки,5 ст. л. растительного масла,0,5 стакана сахара,0,5 ч. л. соды, соль.ПриготовлениеЛимон прокрутить через мясорубку, выбрав косточки, или взбить в блендере в однородное пюре. В большой миске смешать лимонное пюре, сахар
«Лимонное удовольствие»
Требуется: 500 г песочного теста. Для обмазывания: 3 ст. л. сливочного масла (маргарина). Для начинки: 3 лимона, 3/4 стакана воды, 1/2 стакана сахарного песка.Способ приготовления. Лимоны тщательно вымойте теплой водой, очистите от кожуры, семечек и
Пиво безалкогольное «Лимонное»
Требуется: 10 л воды, 1 кг лимонов, 200 г хмеля, 2 стакана ячменного солода, 1 кг патоки, 1 стакан цветочного меда, 100 г апельсиновой или лимонной цедры.Способ приготовления. Вскипятите воду, охладите до 60—70°С, добавьте патоку, мед, тертую цедру