Коктейль «Слоеный»
Коктейль «Слоеный»
Требуется: 1 ст. л. пива, 3 яичных желтка, 3 ст. л. томатной пасты или томатного сока, 1/2 стакана коньяка, 1 ст. л. лимонного сока.
Способ приготовления. Сначала в бокалы влейте яичный желток, далее, осторожно, пиво, аккуратно влейте коньяк и томатный сок. Подавайте коктейль к столу сразу же после приготовления вместе с кусочками соленой или копченой рыбы, причем старайтесь сильно не трясти бокалы с готовым коктейлем, иначе слои смешаются.
Из жизни великих
Как известно, самыми большими ценителями алкогольных напитков являлись аристократы. Ведь только они могли позволить себе испробовать достаточное их количество, чтобы сделать для себя заключение, какой же напиток предпочтительнее и в каких именно ситуациях.
На светских вечерах, устраиваемых Николаем II, как и в любом богатом доме, имелся бар, где стояли бутылки с самыми разнообразными напитками. А вот на балах всегда имелся стол с угощениями (легкие бутерброды) и вазы с алкогольными коктейлями. Употреблять коктейли Николай II приучился в одной из своих заграничных поездок и иногда даже не брезговал лично приготовить один из них, причем обязательно в состав этого коктейля входило пиво. Этот довольно слабо алкогольный напиток император употреблял в небольших дозах, поскольку в высшем обществе имелось мнение, что пиво – это напиток для менее знатных людей и рабочих.
Но тем не менее многие представители богатого сословия позволяли себе подобную слабость: выпить кружечку охлажденного пива все-таки лучше, чем воду или кофе. Оно приятнее и пьянеешь от него не так быстро, как от вина. По этой причине пиво постепенно стало занимать немаловажное место при приготовлении «фирменного» коктейля Николая II, ведь их пили на вечерах практически все, и в этой ситуации не обязательно было сообщать некоторым людям, что изюминка выпитого ими коктейля заключается в содержащемся в нем пиве. Тем более что рецепт, кроме императора, знали только несколько человек. Впоследствии пиво становилось все более популярным напитком не только среди мужчин, но среди женщин, которые смогли оценить все его достоинства.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Слоеный салат
Слоеный салат Филе куриное – 400 г, помидоры черри – 6 шт., кукуруза консервированная – 4–5 ст. л., маслины – 6 шт., яйца отварные – 3 шт., сыр фета – 200 г, майонез – 100 г, зелень, соль и перец по вкусу.Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Маслины нарезать тонкими
СЛОЕНЫЙ ВЕНОК
СЛОЕНЫЙ ВЕНОК Приготовляется так же, как слоеные плетенки, однако раскатывается сразу все тесто. Затем разрезать” пласт на три полоски, сплести длинную плетенку и сформовать венок. После выпечки посыпать венок сахарной пудрой или покрыть сахарной глазурью. Формование
12. ВЕНОК СЛОЕНЫЙ
12. ВЕНОК СЛОЕНЫЙ Мука 7 стакановМолоко 1 ? стаканаСахар-песок 1 ? стаканаЖелтки яичные 10 штукМасло сливочное 1 стаканСоль 1 ? чайные ложкиДрожжи 60 гИзюм ? стаканаМиндаль ? стаканаВанильный сахар 1/3 порошкаСахарная пудраТесто на венок замешивают на опаре, приготовленной из
Крем слоеный
Крем слоеный Взбиваем сливки, делим их на три равные части. В одну часть всыпаем смесь порошка какао и 1/2 столовой ложки сахарной пудры, взбиваем, чтобы сливки равномерно окрасились какао. Во вторую часть сливок натираем лимонную цедру и добавляем 1/2 столовой ложки
Слоеный пирог
Слоеный пирог Мука ........................................ 1 кгСахар ....................................... 150 гВодка ........................................ 50 гРастительное масло ......................... 150 гВаренье ............................... 1,5 стаканаСоль............................ 0,5 чайной ложкиВода.................................... 2 стакана1. Растворить в воде
РУЛЕТ «СЛОЕНЫЙ»
РУЛЕТ «СЛОЕНЫЙ» Компоненты Фарш свиной – 750 гМорковь – 5 шт.Яйца – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Лук-порей – 1 стебельХлеб ржаной – 2 ломтикаТворог – 2 столовые ложкиВино красное – 1/2 стаканаМайоран – 1/2 чайной ложкиМаргаринПерец красный и черный молотыйСольСпособ
Салат слоеный
Салат слоеный Цветную капусту отварить в подсоленной воде, дать ей остыть и нарезать мелкими ломтиками. Свежие помидоры и огурцы также нарезать ломтиками.В салатник выложить слоями огурцы, помидоры, цветную капусту, затем последовательность слоев повторить. Полить
Слоеный кисель
Слоеный кисель Для молочного киселя: 1 1/2 стакана молока, 4 ч. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка картофельного крахмала. Для киселя из соков: 1 стакан сока, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки крахмала. В кипящее молоко всыпать сахар, добавить разведенный 2 ст. ложками воды
Салат «Слоеный»
Салат «Слоеный» Ингредиенты2 огурца (соленых), 2 морковки, 2 яйца, 3 картофелины, 1 луковица, 1 свекла, 2 столовые ложки зеленого горошка, 1 стакан майонеза, соль.Способ приготовленияСварите картофель, морковь, яйца, свеклу.Яйца, лук, огурцы мелко нарежьте, картофель, морковь и
Паштет слоеный (пирог слоеный)
Паштет слоеный (пирог слоеный) КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 600 г Молоко – 0,75 стакана Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г Дрожжи свежие – 25–30 г Соль – 1 чайная ложкаДля начинкиГустое варенье или повидло – 300 г Масло сливочное – 300 г Сахар – 1,5 стаканаДля смазкиЯйца – 1–2
29. "СЛОЕНЫЙ"
29. "СЛОЕНЫЙ" ТЕСТО: 2 ст. муки; 200 г. масла; соль; 1/2 ст. воды; 1 ст.л. лимонного сока. Муку просеять, положить масло и быстро изрубить ножом, собрать горкой, присолить, влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто, завернуть в чистую ткань и поместить в холодильник минут на
Торт слоеный
Торт слоеный Тесто: З яйца, 1 стакан сметаны, 1,3 кг муки, 1 ст. ложка соды, 2 ст. ложки сахара, 250 г меда, 250 г сливочного масла.Крем: 2 стакана сахара, 3 cт. ложки какао, 0,5 стакана молока, 400 г сливочного масла, 100 г шоколада, 4 желтка.Замесить не очень крутое тесто и выпечь 12
Крендель слоеный
Крендель слоеный Для слоеного теста: мука пшеничная – 250 г, яйцо – 1 шт., вода – 120 мл, маргарин – 200 г, кислота лимонная – 0,5 ч. л., соль – 5 г.Для песочного теста: мука пшеничная – 100 г, маргарин – 75 г, сахар – 20 г, яйцо – 1 шт., какао – порошок – 30 г, сода – 0,3 ч. л., уксус –
Салат слоеный
Салат слоеный Цветную капусту отварить в подсоленной воде, дать ей остыть и нарезать мелкими ломтиками. Свежие помидоры и огурцы также нарезать ломтиками.В салатник выложить слоями огурцы, помидоры, цветную капусту, затем последовательность слоев повторить. Полить