Наливка из лепестков розы

Наливка из лепестков розы

Собрать лепестки цветущей розы или шиповника (последние – лучше), наполнить имя бутыль, залить водкой и дать настояться до тех пор, пока наливка не сделается темно-янтарного цвета. Затем слить и подсластить (300 или 500 г на 1 л), но ни в коем случае не выжимать листья.

Наливка эта не уступает по качеству самым лучшим ликерам, и подают ее к десерту в очень маленьких тонких рюмочках.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Наливка из листьев розы

Из книги Водки, настойки, наливки, ликеры автора Мельников Илья

Наливка из листьев розы Собpать лепестки цветущей pозы, наполнить ими бутыль, залить водкой и дать настояться до тех поp, пока наливка не сделается темно – янтаpного цвета. Затем слить и подсластить, но ни в коем случае не выжимать


Варенье из лепестков чайной розы

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна

Варенье из лепестков чайной розы Ингредиенты Лепестки роз – 500 гСахар – 1 кг Вода – 250 млЛимонная кислота – 4 гСпособ приготовления Лепестки растереть в фарфоровой ступке с 500 г сахара до образования однородной массы. Вместо фарфоровой ступки можно использовать


Варенье из лепестков чайной розы с лимоном

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Варенье из лепестков чайной розы с лимоном Ингредиенты Лепестки чайной розы – 1,5 кгЛимоны – 2 шт.Сахар – 1,5 кг Вода – 1 лСпособ приготовления Лимоны вместе с кожурой мелко нарезать, смешать с лепестками, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 10


Варенье из лепестков чайной розы

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Варенье из лепестков чайной розы 2 лимона, 600 г лепестков, 1,5 кг сахара, 4 стакана воды. Нарезать лимоны вместе с кожицей и вместе с лепестками чайной розы варить 10 мин, дать настояться сутки, затем массу отжать, процедить настой, добавить в него сахар и варить до


Варенье из лепестков розы

Из книги Лучшие рецепты наливок и настоек автора Кашин Сергей Павлович

Варенье из лепестков розы 200 г лепестков розы, 3 лимона, 2,4 кг сахара, 5 стаканов воды.Для варенья используются специальные сорта розы — сахарной или чайной.Лепестки обмыть в холодной воде, выложить на сито, чтобы стекла вода, переложить в миску и полить соком, выдавленным


Наливка из красной смородины и лепестков роз

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Наливка из красной смородины и лепестков роз Ингредиенты 5 кг красной смородины, 200 розовых лепестков, 4 кг сахара. Способ приготовления Очищенную от плодоножек смородину и лепестки роз слоями укладывают в стеклянную банку и пересыпают сахаром. Затем


Варенье из лепестков чайной розы

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Варенье из лепестков чайной розы Ингредиенты500 г лепестков роз, 1 кг сахара, 250 мл воды, 4 г лимонной кислоты.Способ приготовленияЛепестки растереть в фарфоровой ступке с 500 г сахара до образования однородной массы.Вместо фарфоровой ступки можно использовать


Варенье из лепестков чайной розы с лимоном

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Варенье из лепестков чайной розы с лимоном Ингредиенты1 1/2 кг лепестков чайной розы, 2 лимона, 1 1/2 кг сахара, 1 л воды.Способ приготовленияЛимоны вместе с кожурой мелко нарезать, смешать с лепестками, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут, после


Варенье из лепестков розы

Из книги Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр… автора Звонарев Николай Михайлович

Варенье из лепестков розы Для этого варенья использовать очень ароматную красную масличную розу.Снять лепестки с цветка, удалить тычинки, затем ножницами обрезать белую твердую часть. В жидкий сироп, приготовленный из сахара и воды, опустить лепестки. Варенье варить на


Варенье из лепестков чайной розы

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Варенье из лепестков чайной розы Сварить сироп.Когда он загустеет, добавить 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, растворенной в 1 чайной ложке воды. У лепестков отрезать белые части, оставшиеся посыпать чайной ложкой лимонной кислоты, растереть. Затем опустить их в горячий


Наливка из листьев розы

Из книги автора

Наливка из листьев розы Собрать лепестки цветущей розы, наполнить ими бутыль, залить водкой и дать настояться до тех пор, пока наливка не сделается темно-янтарного цвета. Затем слить и подсластить, но ни в коем случае не выжимать


Варенье из лепестков розы

Из книги автора

Варенье из лепестков розы 100 г лепестков розы, 900 г сахара, 0,5 стакана воды, 1 г лимонной кислоты.Засыпать лепестки розы 400 г сахара, оставить на двое суток. Насыпать в кастрюлю 500 г сахара, налить воду, варить сироп. Положить в него засахаренные лепестки, добавить 1 г


Наливка из лепестков роз

Из книги автора

Наливка из лепестков роз Ощипать розу (не из магазина) в цвету, наполнить бутыль или штоф, залить очищенной хорошей водкой, дать стоять, пока наливка не сделается темно-янтарного цвета, тогда слить, не выжимая лепестки, подсластить: от 100 до 200 г сахара на бутылку.Выводит


Наливка из лепестков роз

Из книги автора

Наливка из лепестков роз Наполнить бутыль лепестками роз, залить водкой до горлышка и выдерживать до тех пор, пока наливка не приобретет темно-янтарный цвет. Сок слить, не отжимая лепестки, сахар добавлять по


Наливка из красной смородины и розовых лепестков

Из книги автора

Наливка из красной смородины и розовых лепестков Смородину перебрать, вымыть и обсушить. Смородину и розовые лепестки заложить в бутыль слоями, пересыпая сахаром. Обвязать горлышко бутыли марлей и поставить на солнце. Настаивать в течение месяца, после чего слить,


Наливка из лепестков роз

Из книги автора

Наливка из лепестков роз Наполнить лепестками роз бутыль до горлышка, залить водкой, убрать в темное прохладное место и настаивать до тех пор, пока настой не приобретет темно-янтарный цвет.Настойку слить, не отжимая лепестков, добавить по вкусу сахар и дать сутки