Читайте также
ЗАЛИВКИ ДЛЯ СЛАДКИХ И ЗАКУСОЧНЫХ КРУПЕНИКОВ
ЗАЛИВКА ИЗ СМЕТАНЫ ВАНИЛЬНАЯ
ПРОДУКТЫ• 2 стакана сметаны• 3–4 ст. ложки (без верха) пассерованной муки• щепотка соли• 2–3 ст. ложки сахара• 1/4 пакетика ванильного сахара.Заливку приготовить из сметаны, смешанной с мукой,
Грузди, засоленные со специями
Ингредиенты
1 кг груздей, 5 лавровых листиков, 3 зубчика чеснока, 15 г семян укропа, 5–6 горошин черного перца, 60 г соли.
Способ приготовления
Подготовленные, вымоченные и очищенные грузди опустить на 5 минут в кипящую
Посол рыбы методом размораживания в холодильной камере (холодильнике)
Наиболее надежный, простой и доступный способ посола рыбы в домашних условиях – это замораживание полностью потрошеной рыбы либо кусков филе в морозильной камере при температуре минус (10-12оС) в
Консервирование огурцов методом замачивания
На 1 л воды — 1,5–2 ст. л. соли, веточки укропа, эстрагон, вишневые и смородиновые листья, коренья, листья хрена, 1 ст. л. уксуса.Замочите огурцы на трое суток в холодном рассоле с различными пряностями. Промойте в кипяченой воде и
Соусы-заливки
1. 2 части растительного масла смешать с 1 частью лимонного сока или разбавленного уксуса. Добавить соль по вкусу.2. Смешать 2 части сметаны с 1 частью лимонного сока.3. Смешать 4 части майонеза, 3 части сливок, 3 части толченых орехов и перемешать. Подать к
Разрыв между целью и методом
Многие оздоровительные и восстановительные методики обещают человечеству великие блага. Чтобы в это было легче поверить, в ход идут авторитетные имена, регалии и звания, ссылки на традиции.Умное сыроедение предлагает вам испытать свою веру
ИЗБАВЛЕНИЕ МЕТОДОМ № 3
METHOD THREE FOR MURDER (1960)
На заднем сиденье такси, брошенного около дома Вульфа, найден труп женщины с кухонным ножом в спине. Сыщику и его помощнику ничего не остается, как вмешаться в ход событий…Роман явно не понравится правоверным иудеям и мусульманам.
Посол рыбы методом размораживания в холодильной камере (холодильнике)
Наиболее надежный, простой и доступный способ посола рыбы в домашних условиях – это замораживание полностью потрошеной рыбы либо кусков филе в морозильной камере при температуре не менее – 10–12°С в
Помидоры, засоленные с овощами по – болгарски
Ингредиенты: 1 кг зеленых помидоров, 400 г моркови, 300 г белокочанной капусты, 120 г корней петрушки, зелень укропа по вкусу.Для рассола: 1,7 л воды, 110 г соли.Помидоры отобрать, выбрав одинаковые по величине и качеству, помыть и,
Что нужно знать о приготовлении маринадной заливки
Почти все овощи не содержат кислот, либо содержат их в таких незначительных количествах, что они не могут оказать существенного влияния на микроорганизмы. Поэтому в большинстве случаев необходимо ввести добавочное
Помидоры, консервированные способом горячей заливки
В банки положить лук, чеснок и помидоры. Предварительно приготовить заливку. Помидоры, уложенные в банки, дважды залить кипятком, в котором каждый раз их выдержать 2—3 минуты. Затем воду слить, влить горячую заливку,
Консервирование огурцов методом замачивания и двукратной заливки
На 1 л воды – 1,5 ст. л соли, веточки укропа, эстрагон, вишневые и смородиновые листья, коренья, листья хрена, 1 ст. л. уксуса.Замочить огурцы на 3 суток в холодном рассоле с различными пряностями. Промыть в
Компот из груш, приготовленный методом трехкратной заливки
На 1 л воды – 200–300 г сахара, 4 г лимонной кислоты.Подготовить груши, уложить по плечики в банки, залить края банок кипящим сахарным сиропом. Накрыть крышками. Через 5 минут слить, довести до кипения, снова залить