Соусы-заливки

Соусы-заливки

1. 2 части растительного масла смешать с 1 частью лимонного сока или разбавленного уксуса. Добавить соль по вкусу.

2. Смешать 2 части сметаны с 1 частью лимонного сока.

3. Смешать 4 части майонеза, 3 части сливок, 3 части толченых орехов и перемешать. Подать к фруктовым салатам.

4. Смешать томат-пюре (3 части), крутые яйца (3 части), сливочное масло (1 часть), белое вино (1 часть) и столовую горчицу (1 часть). Использовать для приготовления блюд из домашней птицы.


Следующая глава >>