Круг жизни – и мой собственный путь
Круг жизни – и мой собственный путь
Этой книгой для меня лично замыкается круг. Он начался с маленького берлинского мальчика, который после посещения зоопарка решил выпустить животных из неволи. Именно такая идея зародилась у меня после прочтения книги «Друг животных в беде». Отец одного из моих приятелей в самый последний момент смог предотвратить реализацию моего намерения. Тогда я понял, что мы бы больше навредили, чем помогли, этим животным из зоопарка большого города, но все же идея продолжала жить. Она укрепила меня в моем раннем решении стать вегетарианцем и сыграла свою роль при переходе к веганству.
Возможность уменьшить бедствие, в результате которого мы заставляем страдать животных и себя самих, хотя бы с помощью этой книги, для меня значит очень много. Я могу заверить вас: осознание того, что я хотя бы лично не способствую боли, связанной с промышленным содержанием скота, перевозками животных и массовыми убийствами на крупных бойнях, вызывает у меня чувство необычайного облегчения. Я надеюсь, что из этого зародится новое обширное общественное движение – и вы являетесь его частью.
Мирная еда – большой шаг в направлении лучшего мира, который может дать полноценное здоровое питание для души и тела и позитивно повлияет на Землю, ведь в вопросе пищевых ресурсов речь уже давно идет не только о людях, но и обо всей биологической системе планеты.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суши «Путь самурая»
Суши «Путь самурая» • 1 лист нори• 100 г риса• 80 г филе морского окуня• 10 г васаби• 25 мл рисового уксуса• сахар• сольРис промойте в холодной проточной воде, залейте 350 мл холодной воды, доведите до кипения и варите 15 мин на медленном огне, не поднимая крышки. Снимите с
Салат «Путь к сердцу»
Салат «Путь к сердцу» Требуется:2 крупные моркови, 200 г капусты, небольшая луковица, крупное яблоко, уксус, сахар, соль, перец, 4 ст. л. растительного масла.Способ приготовленияКапусту тонко нашинкуйте и выложите на дно салатницы. Помните ее рукой до появления сока. Чуть
Ужин «Путь гор»
Ужин «Путь гор» Салат из дайкона с фруктами Ингредиенты Дайкон – 1 шт., морковь – 1 шт., виноград без косточек – 50 г, абрикосы – 50 г, мандарин – 1 шт., сок гранатовый – 100 мл, сахар, соль по вкусу. Способ приготовления Дайкон и морковь моют, натирают на средней терке. Виноград,
Ужин «Млечный путь»
Ужин «Млечный путь» Салат из филе курицы с фасолью Ингредиенты Филе куриное – 200 г, фасоль красная консервированная – 150 г, майонез – 150 г, картофель отварной – 3 шт., яйца – 3 шт., огурцы – 2 шт., зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Способ приготовления
Коктейль «Солнечный круг» (1-й вариант)
Коктейль «Солнечный круг» (1-й вариант) Ингредиенты: 20 мл ликера Apricot Brandy; 10 мл ликера «Куантро»; 15 мл апельсинового сока; 1 шарик ванильного мороженого; половина кружка апельсина; кубики льда. Приготовление: Все компоненты без кубиков льда
Коктейль «Солнечный круг» (2-й вариант)
Коктейль «Солнечный круг» (2-й вариант) Ингредиенты: ? банана; ? персика; 30 мл ликера «Куантро»; 30 мл апельсинового сока; 30 мл мороженого. Приготовление: Все компоненты коктейля взбейте в блендере. Подавайте в
«ХОЛОДНЫЙ ПУТЬ»
«ХОЛОДНЫЙ ПУТЬ» Это процесс смешивания воды и спирта в определенных пропорциях, в зависимости от того, какой крепости нам надо получить водку.Для приготовления высококачественной водки требуется только мягкая вода. Лучше всего использовать родниковую, в крайнем случае,
Рисовый круг с вишней
Рисовый круг с вишней Молоко вскипятим с маслом и солью. Всыпаем промытый рис и ставим в духовку на 30 минут, затем добавляем в рис сахар. Рис кладем в круглую форму, сполоснутую холодной водой, и после охлаждения опрокидываем на мелкую тарелку. Дном стакана делаем в круге
Рисовый круг с вишней
Рисовый круг с вишней Состав: молоко — 0,7 л, масло — 1 ст. ложка, цедра лимона, рис — 200 г, сахар — 4 ст. ложки, ванилин — 1 щепотка, вишня — 1 стакан, корица, гвоздика — 2 шт., вишневый сок — 2 стакана, крахмал — 1 ст. ложка.Молоко вскипятить с маслом и солью, всыпать промытый рис и
«Млечный путь»
«Млечный путь» Требуется: 400 г дрожжевого теста.Для начинки: 200 г сыра, 2 яйца, 30 г муки, 50 г сливочного масла, 100 г майонеза, 3 помидора.Способ приготовления. Нарежьте сыр на ломтики, обваляйте в муке, намажьте сырым яйцом. Разогрейте масло на сковородке, когда оно закипит,
КОКТЕЙЛЬ «МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ»
КОКТЕЙЛЬ «МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ» Требуется: 30 мл коньяка, 30 мл водки, 25 мл сливок, 15 мл сгущенного молока, 25 мл лимонного сока, 30 мл ликера.Способ приготовления. В рюмке смешайте водку и коньяк. Затем добавьте ликер, лимонный сок, сгущенное молоко и
«Млечный Путь»
«Млечный Путь» Ингредиенты2 стакана ядрицы, 12 черносливен, 1 столовая ложка клюквенного сока, 1 столовая ложка орехов (любых).Способ приготовленияВ 3 столовых ложках воды замочите нарезанный чернослив на 9 часов. Отдельно намочите ядрицу тоже на 9 часов. По истечении
Разрывая порочный круг
Разрывая порочный круг Ешьте натуральные углеводы, содержащиеся в цельных продуктах (фруктах, овощах, зерновых). Не пейте сладкие газированные напитки, постарайтесь отказаться от рафинированного белого сахара. Вместо этого используйте мед, кленовый сироп и другие
Путь Аюрведы
Путь Аюрведы Принципы, которым я следую во время каждого приема пищи, соответствуют освященной веками индийской системе Аюрведы – что переводится с санскрита как «наука жизни». Я намеренно не использую термины Аюрведы в этой книге, поскольку многие незнакомы с этой
Ваш собственный «мартини»: как его приготовить
Ваш собственный «мартини»: как его приготовить Джин (или водка, если вы больше расположены к водкатини – см. стр. 288)Вермут (в количестве, близком к воображаемому)полоска цедры лимона и оливкаВы должны сами решить, какой джин предпочитаете (см. обсуждение различных марок