Лайм-сода в индийском стиле
Лайм-сода в индийском стиле
Один из авторов описал его как «главный утолитель жажды в колониях». Вместе с запахом горящего дерева, сандала и специй вкус свежего напитка лайм-сода мгновенно мысленно возвращает нас к Индии. Там этот напиток приходится заказывать несчетное количество раз в день. При этом неизбежно звучит вопрос: с солью или с сахаром? Так, в пыльной духоте, лайм-сода становится чуть ли не лекарством, замещающим соль и сахар, а не просто жидкостью. Мне она нравится с солью, которая немного нейтрализует резкую кислоту лайма, давая возможность обходиться без подслащивания. Многие любят как с солью, так и с сахаром. Напиток вряд ли нуждается в точном рецепте. Просто выдавите сок от половины до полного лимона в стакан, долейте до краев питьевой или газированной водой и добавьте соль или подсластите по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ТЕМАКИ В ЗАПАДНОМ СТИЛЕ
ТЕМАКИ В ЗАПАДНОМ СТИЛЕ 150 г готового риса, 9 листов нори, нарезанных пополам, 200 г филе лосося, 1 дайкон, 1 пучок жерухи (водяного кресса), 1 огурец, васаби. Лист нори смазать васаби, на него положить рис, поджаренный в гриле лосось, нарезанные брусочками огурец и
Баклажаны в греческом стиле
Баклажаны в греческом стиле Баклажаны – 600 гПомидоры – 400 гКартофель – 300 гЧеснок – 4 зубчикаОливковое масло – 200 млКинза – 20 гПетрушка – 10 гСоль, перец 35 мин 81 ккалБаклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см, посолить, поперчить и оставить в холодильнике на 10–15
Пищевая сода
Пищевая сода Пищевая сода – это натриевая соль карбоновой кислоты, которая представляет собой белый порошок, растворимый в воде. Взаимодействует с кислотами, в результате чего образуется раствор углекислого газа в воде.Водный раствор соды по его свойствам можно отнести
Крем-сода кокосовая
Крем-сода кокосовая Состав: молоко кокосовое – 40 мл, сироп кокосовый – 10 мл, сок ананасовый – 40 мл, сок лимонный – 20 мл, мороженое сливочное – 100 г, вода содовая – по вкусу.Все компоненты коктейля, кроме содовой, взбить в блендере и перелить в высокий стакан. Затем долить
Нут в греческом стиле
Нут в греческом стиле 500 г отварного или консервированного нута, 3 ст. л. оливкового масла, 4–5 зубчиков чеснока, 1 маленькая головка красного лука, 2 ст. л. томатной пасты, 400 мл овощного бульона, маслины, сок 1 лимона, орегано, лавровый лист, соль, перец Нут без жидкости
Сода
Сода Сода (питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, или двууглекислый натрий) — вещество, широко применяемое в кулинарной промышленности, хлебопечении, а также при изготовлении кулинарных изделий в домашних условиях. Известно, что повара Древней Греции
Сода
Сода Сода (питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, или двууглекислый натрий) – вещество, широко применяемое в кулинарной промышленности, хлебопечении, а также при изготовлении кулинарных изделий в домашних условиях. Известно, что повара Древней Греции
Сода
Сода Соду следует добавлять в крайне малом количестве во время тепловой обработки продуктов. Это позволяет очистить их от различных побочных запахов и привкусов.Кроме того, соду применяют как разрыхляющее средство при изготовлении мучных кондитерских изделий и для
КОКТЕЙЛЬ «В СТИЛЕ САФАРИ»
КОКТЕЙЛЬ «В СТИЛЕ САФАРИ» Требуется: 20 мл виски, 15 мл ликера «Бенедиктин», 25 мл «Южного» ликера, лимон.Способ приготовления. Все ингредиенты перемешайте в шейкере, перелейте в широкий низкий бокал и украсьте край бокала кружком
Диета в стиле дзэн
Диета в стиле дзэн Вы никогда не задумывались над тем, почему восточные люди худощавы, долго живут, а женщины, например, японки, имеют великолепный цвет лица? На Востоке еда – «святое», или, другими словами, «культ». Я убедилась в этом в полной мере, побывав в Китае: страна
Яйца в стиле ретро
Яйца в стиле ретро Взять мелкие картинки с открыток, журналов и т. д., аккуратно их вырезать и наклеить на яйца. Украшенные таким образом яички смотрятся очень красиво: они подойдут для украшения пасхального
Лайм кафрский (каффир-лайм) Антиоксидант. Обезболивающее. Успокаивающее. Желчегонное
Лайм кафрский (каффир-лайм) Антиоксидант. Обезболивающее. Успокаивающее. Желчегонное По названию, вы, вероятно, догадываетесь, что растение относится к цитрусовым. А используют его чаще в супе, особенно в острокислых супах. А также в сухой смеси карри. Без каффир-лайма
Яйца в стиле вальехо
Яйца в стиле вальехо 1? ст. ложки масла, 1 тонко нарезанная луковица, 1 нарезанный крупными ломтиками свежий зеленый чили (без семян), 500 г нарезанных и очищенных от кожи помидоров (без семян), 2 ст. ложки томатной пасты, соль, перец, 6 яиц, 100 г тертого сыра «Чеддер».Растопить
Яйца в стиле ранчо
Яйца в стиле ранчо 1 порция томатного соуса, ? порции «пережаренных» бобов, подсолнечное масло для жарки, 8 пшеничных тортилий, 8 яиц, 2 нарезанных кубиками тонких ломтика ветчины, 130 г вареного свежего или свежезамороженного горошка, 1 банан для украшения.В отдельных
Лапша в тайском стиле (пад тай)
Лапша в тайском стиле (пад тай) В Таиланде «пад тай» – традиционное легкое блюдо из лапши со сложным вкусом, которым оно обязано смеси свежих специй. В западной версии пад тай часто оказывается достаточно тяжелым, жирным блюдом с сильным присутствием сладкого и соленого
Ананас и лайм
Ананас и лайм Это скорее предложение, а не рецепт на случай, если вам наскучат разные сиропы и вода. Наполните стакан льдом, влейте ананасовый сок и добавьте свежевыжатый сок половинки лайма. Резкость лайма прекрасно гармонирует со вкусом желтого ананаса. Этот вариант я