Рубец, тушеный с гречневой кашей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рубец, тушеный с гречневой кашей

Компоненты

Рубец отварной – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Гречневая каша – 4 стакана Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Отварной рубец пропустить через мясорубку, полученный фарш посолить и поперчить.

Лук почистить, нашинковать и пассеровать в масле до золотистого цвета.

В порционные горшочки разложить фарш, пассерованный лук, гречневую кашу и положить кусочки масла. Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и тушить блюдо 7-10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.