Грибы тушеные в горчичном соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Грибы тушеные в горчичном соусе

500 г свежих грибов, 2 ст. ложки растительного масла, 1–1? ст. ложки муки, 1–1? стакана грибного отвара, 1–1? ст. ложки горчицы, 1 луковица, 1 ст. ложка (3 %-ного) уксуса, сахар, соль, перец.

Грибы тушить в собственном соку. В масле спассеровать муку и лук, добавить бульон и специи, соль, сахар, уксус, варить некоторое время. Тушеные грибы смешать с соусом и тушить еще 3–5 мин.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.