Кефирный суп с яблоками, черносливом, творогом и ванилью «Окуловский»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кефирный суп с яблоками, черносливом, творогом и ванилью «Окуловский»

На 1 л кефира:

? 1 ст. ложка меда

? 300 г яблок

? 100 г творога

? 150 г чернослива

? ванилин – на кончике ножа

? соль – по вкусу

Чернослив промойте, залейте 500 мл горячей кипяченой воды и прокипятите. Затем чернослив охладите в отваре. Отвар процедите через марлю. Из чернослива удалите косточки. Яблоки нарежьте кубиками, смешайте с протертым через сито творогом, черносливом, залейте смесью из кефира и отвара, добавьте мед и ванилин. Подавайте охлажденным.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.