Запеканка с говяжьим фаршем, сладким перцем, сыром чеддер, сметаной, петрушкой и тимьяном «Привереда»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка с говяжьим фаршем, сладким перцем, сыром чеддер, сметаной, петрушкой и тимьяном «Привереда»

?500 г нежирного говяжьего фарша

?1 шт. сладкого зеленого перца

?200 г тертого сыра чеддер

?200 г панировочных сухарей

? 1/ 2стакана сметаны

?1 луковица

?1 зубчик чеснока

?2 ст. ложки вустерширского соуса

?1 ст. ложка рубленой зелени петрушки

?1 ст. ложка рубленой зелени тимьяна

?1 ч. ложки соли

?томатный соус, оливковое масло и перец – по вкусу

Лук, сладкий перец и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Фарш смешайте с сыром, панировочными сухарями, сметаной, вустерширским соусом и зеленью. Затем добавьте остывшие обжаренные овощи, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Полученную массу уложите в смазанную маслом форму и смажьте тонким слоем томатного соуса. Запекайте в духовке 45 минут при температуре 160 °C. Подавайте с картофелем, зеленым салатом или гречневой кашей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.