Рагу с куриным филе, картофелем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, сладким перцем, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рагу с куриным филе, картофелем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, сладким перцем, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»

?300 г куриного филе

?10–12 картофелин

?300 г тыквы

?100–200 г замороженной «Мексиканской смеси» (зеленый горошек, кукуруза, морковь)

?2–3 луковицы

?1 шт. сладкого перца

?4–5 ст. ложек томатной пасты

?зелень петрушки, сушеная смесь «Прованские травы» и соль – по вкусу

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, тыкву натрите на мелкой терке. Лук мелко нарежьте, картофель нарежьте небольшими кусочками. Смешайте все подготовленные продукты, посолите, добавьте сушеную смесь и залейте небольшим количеством кипятка (около 2 стаканов).

Поварите все 10 минут, затем положите томатную пасту, слив по желанию лишнюю жидкость. Затем добавьте «Мексиканскую смесь», мелко нарезанный сладкий перец, рубленую зелень петрушки и поварите все еще 15–20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.